中秋月餅禮盒百家爭鳴 「蛋黃酥」穩居不敗熱銷款

▲85度C 看好中秋禮盒市場,一口氣推出八款禮盒,方便消費者各取所需。(圖/85度C提供)
▲85度C 看好中秋禮盒市場,一口氣推出八款禮盒,方便消費者各取所需。(圖/85度C提供)

記者金武鳯/台中報導

疫情趨緩,消費力回溫。今年各大品牌的中秋禮盒很熱銷,以蛋黃酥控非吃不可的不二糕餅蛋黃酥為例,預購早已全數滿單。85度C看好中秋送禮市場,更是一口氣推出8款中秋禮盒搶市。今年中秋禮盒市場,傳統蛋黃酥依舊是不敗款,包括長榮桂冠酒店、福華飯店等都推出,深受回籠客及企業青睞,十分搶手。

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不二糕餅擁有家傳三代50年製餅技術,承襲古法手工製作的蛋黃酥,嚴選紐西蘭天然奶油,紅土鹹鴨蛋及獨門紅豆沙配方,不添加色素香精及防腐劑,輕盈脆口的酥鬆空氣感餅皮,及完美的黃金比例,讓人一口接一口,欲罷不能,是最火紅的台中伴手禮,日銷千盒。

▲不二糕餅擁有家傳三代50年製餅技術,承襲古法手工製作的蛋黃酥,越到中秋越難買到。(圖/不二糕餅提供)
▲不二糕餅擁有家傳三代50年製餅技術,承襲古法手工製作的蛋黃酥,越到中秋越難買到。(圖/不二糕餅提供)
不二糕餅中秋禮盒早在7月中旬結束預訂,至9月10日前的預購已全數滿單。目前只有門市營業時有現貨可以購買,每日售完為止。即日起至9月10日前,門市現貨只販售蛋黃酥6入和12入禮盒,並視當日情況,決定是否限購及每人限購顆數。

迎戰中秋送禮市場,85ºC今年推出8款中秋禮盒,9月10日前門市預購指定禮盒,可享85折優惠。另外,看準「送禮宅商機」,85Cafe APP特別提供禮盒跨店取功能,線上購買中秋禮盒兌換券,透過社群媒體轉贈親友,憑券即可到全台任一家85˚C門市兌換中秋禮盒,可謂是防疫不出門,運用85Cafe APP也能幫您送禮表心意。

▲85 度今年研發的琥珀蛋黃酥,焦糖光澤餅皮,以冷凍出貨方式保留出爐時的酥脆口感,很受青睞。(圖/85度C提供)
▲85 度今年研發的琥珀蛋黃酥,焦糖光澤餅皮,以冷凍出貨方式保留出爐時的酥脆口感,很受青睞。(圖/85度C提供)

85˚C今年推出的8款禮盒,包括「琥珀蛋黃酥禮盒」、「邀月品秋」,「邀月品秋(素)」、「流光逐月」、「眾星拱月」、「花好月圓」、「鳳梨酥禮盒」、「咖啡小蛋捲禮盒」,除了專利白玉東坡酥、招牌芋頭酥,今年特別研發琥珀蛋黃酥,焦糖光澤餅皮,以冷凍出貨方式保留出爐時的酥脆口感,很受青睞。凡購買禮盒另送不織布購物袋,送禮自用都大方。

瞄準中秋節龐大商機,長榮桂冠酒店月餅禮盒,早鳥預購強強滾。長榮桂冠酒店共推出7款風味各異禮盒,有三款禮盒以雙層方式呈現,分別為「蘊藍月光」、「幻藍星空」,及以「茉莉氣巡茶」結合巧克力磚的「巧遇琉璃」禮盒,每盒皆搭配屢獲媒體評選冠軍、並銷售破百萬顆的蛋黃酥,精緻與質感受到消費者肯定!

▲長榮桂冠酒店的蛋黃酥,甜鹹融合且外酥內綿,讓人吮指回味無窮,擁有飯店界『蛋黃酥之王』美譽。(圖/長榮桂冠酒店提供)
▲長榮桂冠酒店的蛋黃酥,甜鹹融合且外酥內綿,讓人吮指回味無窮,擁有飯店界『蛋黃酥之王』美譽。(圖/長榮桂冠酒店提供)
其中,經典口味的「蘊藍月光」禮盒,由蛋黃酥與綠豆凸組成,「蛋黃酥」是嚴選宜蘭三星黃金鴨蛋黃,先以天然紅土醃製40天,產生自然的鹹味,搭配香濃綿密的紅豆沙餡,烘焙過程中再添加白蘭地酒提味,甜鹹融合且外酥內綿,讓人吮指回味無窮,擁有飯店界『蛋黃酥之王』美譽。

▲福華飯店的「映月蝶舞禮盒」內有福華年年熱賣榜首的手工蛋黃酥、彩虹芋泥流沙酥,各有風味,贏得好口碑。(圖/福華飯店提供)
▲福華飯店的「映月蝶舞禮盒」內有福華年年熱賣榜首的手工蛋黃酥、彩虹芋泥流沙酥,各有風味,贏得好口碑。(圖/福華飯店提供)
台中福華大飯店推出3款新系列中秋禮盒,包括「耀月金燦禮盒」、「印月蝶舞禮盒」及「拓香禮盒」,內有福華年年熱賣榜首的手工蛋黃酥、彩虹芋泥流沙酥外,還有多款中秋限定伴手禮好物。8月20前預訂享有早鳥76折起優惠。   

福華飯店熱銷17年的傳統蛋黃酥,純手工現製,金黃外皮香酥可口不油膩,內餡特選新鮮鴨蛋黃,在高度烘烤中,噴灑埔里陳年紹興酒,創造出獨特香氣的蛋黃內餡,搭配減糖的烏豆沙內餡,甜中帶鹹,百吃不膩,十餘年穩居福華月餅類不敗榜首。



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