▲陳允寶泉蛋黃酥獲十大伴手禮三冠王，台中工策會總幹事（中）致賀。 即日起推優惠回饋。（圖／記者金武鳳攝，2022.11.16)
記者金武鳯/台中報導
第十四屆台中市十大伴手禮得獎名單出爐，擁有百年歷史的台日式糕餅品牌「陳允寶泉」，以蛋黃酥獲得金口碑獎、評審團大獎、現場人氣獎三冠王，是今年大贏家。陳允寶泉第五代接班人陳溢輝表示，以阿公陳增雄於30幾年前研發的蛋黃酥參賽，背後藏有世代傳承及緬懷阿公深意，如今一舉榮獲三項大獎，相信阿公一定很欣慰。
第十四屆台中十大伴手禮評選，各行各業逾200多家參賽，經過一關又一關評選，13日公佈成績，陳允寶泉的蛋黃酥獲得三冠王，包括評審團大獎，由專家評審，僅僅選出三名。現場人氣獎為現場得票數最高者；而金口碑獎則為第11、12、13屆十大伴手禮及金口碑獎得主限定報名，相當不容易，見證陳允寶泉老餅鋪優質品質與超夯消費者人氣。
▲百年餅鋪陳允寶泉，以蛋黃酥獲得十大伴手禮三冠王，是十大伴手禮評選的常勝軍。（圖／記者金武鳳攝，2022.11.16)
原來當年，阿公有感於傳統月餅太大，消費者很難一個人一次吃完，於是就嘗試將傳統扁平狀元餅，加入鹹蛋黃並縮小尺寸，造型也改成半圓立體狀，順應蛋黃的半圓弧度，上市後迴響熱絡，多年後成為流行全台的「蛋黃酥」。陳溢輝自豪說，蛋黃酥是阿公發明的，文獻有記載，不怕同業挑戰。
▲陳允寶泉蛋黃酥獲十大伴手禮三冠王，嚴選原物料，口感香酥不甜膩。（圖／記者金武鳳攝，2022.11.16)
為了分享勇奪三冠王喜悅，陳允寶泉推出獲獎的「蛋黃酥禮盒」大優惠，即日起門市享有買四送一，買六送二回饋。另歷年在十大伴手禮得獎的產品，如「香柚檸檬蛋糕」也會於春節期間享有優惠，促銷活動持續到112年1月29日截止。
