詹姆士赴韓讚嘆「寺廟料理」 16年外景經驗不怕水土不服

▲詹姆士(左)日前到韓國出外景,右為黃湘婷。(圖/八大提供)
▲詹姆士(左)日前到韓國出外景,右為黃湘婷。(圖/八大提供)

記者侯家瑜/綜合報導

隨著疫情趨緩、邊境解封,八大第1台《詹姆士出走料理》主持人詹姆士跨出台灣,日前飛到韓國展開一趟異國風味出走料理,詹姆士透露此行前往首爾、京畿道、安東等地,除了帶大家直擊安東燉雞、水原排骨、池洞市場的美食外,還去看出現在古裝韓劇中,有著幾百年歷史的舊式建築。

我是廣告 請繼續往下閱讀
首次與《詹姆士出走料理》走出台灣尋覓美食,詹姆士把握這趟韓國之旅,不錯失採買當地特產機會,特別瞄準辣椒粉和燒酒,「因為他們的辣椒粉是買乾辣椒現場磨的,還有安東的燒酒,它不是一般的真露,所以我帶回去可以跟大家分享!」

▲詹姆士到韓國特別瞄準辣椒粉和燒酒。(圖/八大提供)
▲詹姆士到韓國特別瞄準辣椒粉和燒酒。(圖/八大提供)
這次是詹姆士第7次造訪韓國,這趟旅程中,他印象最深的是寺廟料理,「雖然是素食,但他們用的技法很多元,例如把很多的堅果類的東西磨成泥或粉狀來做調味。」讓素食的風味多元豐富,喜歡吃海鮮的節目來賓黃湘婷,則難忘蚵仔煎餅的美味和暖心又暖胃的燒酒。

相較於有些人出國會帶泡麵,避免水土不服或思念家鄉味,出外景經驗長達16年的詹姆士表示自己沒有這方面的問題,「如果真心想要吃一些自己習慣或喜歡的食物,找地方自己做就好啦!」對於疫情後出國有什麼不同感受?黃湘婷發現大家變得更在意衛生,感覺也比較放心,詹姆士則分享自己行李箱裡還是帶了一些感冒鎮痛的常備藥,加上韓國天氣冷、溫差大,所以還是有帶足保暖衣物以及適時補充維他命,備好身體的抵抗力。

▲詹姆士出外景經驗長達16年。(圖/八大提供)
▲詹姆士(右)出外景經驗長達16年,左為黃湘婷。(圖/八大提供)

※【NOWnews 今日新聞】提醒您:
因應新冠肺炎疫情,疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施,國外入境後如有發燒、咳嗽等不適症狀,請撥打「1922」專線,或「0800-001922」,並依指示配戴口罩儘速就醫,同時主動告知醫師旅遊史及接觸史,以利及時診斷及通報。
 

※【NOWnews 今日新聞】提醒您 酒後不開車,飲酒過量有礙健康!
 
我是廣告 請繼續往下閱讀