新北茶囊括國際四大獎 侯友宜肯定台灣製茶技術

▲新北市農業局輔導茶農獲得國際四大獎項,茶農獻獎給新北市長侯友宜並合影紀念。(圖 /記者吳嘉億攝,2022.12.21)
▲新北市農業局輔導茶農獲得國際四大獎項,茶農獻獎給新北市長侯友宜並合影紀念。(圖 /記者吳嘉億攝,2022.12.21)

記者吳嘉億/新北報導

由新北市農業局輔導三芝、三峽及坪林茶農,以不同茶品獲日本「世界綠茶大賽金賞獎」、比利時「頂級美味大獎」、法國「世界茶葉大賽」金獎及英國「美食風味獎」獎項殊榮,今(21)日於市府市政會議前獻獎,新北市長侯友宜肯定茶農在國際獎項大放異彩,新北農業之光,讓臺灣製茶技術被世界看見。

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市長侯友宜表示,茶農今年度獲國際茶界及美食界最高榮譽獎項值得肯定,提升新北好茶國際競爭力,透過製茶技術不斷精進維持好茶品質,市府與茶農一同前進出擊國際戰區,行銷新北好茶特色產品,提升農業產值。

三芝區茶農粟益民,經營茶園約16公頃,新產品櫻花茶採用在地吉野櫻花為原料,結合東方美人茶及紅茶,歷時3年製程,採用低溫乾燥保持花朵原貌,今年首次參加「世界綠茶大賽金賞獎」獲得金獎,打響三芝櫻花名號。

今年第4次拿下比利時「頂級美味大獎」評鑑三星獎、同時獲得「世界茶葉大賽」金獎的三峽區周玉成,為第6代茶農,經營三峽茗茶祥興行,茶園面積約0.3公頃,以友善方式管理及施用有機肥料,在製茶過程掌握溫溼度及萎凋時間,將蜜香紅茶的獨特蜜香及茶湯琥珀橙紅的顏色充分展現。

坪林區青心茗坊由謝金土及女兒共同經營,茶園面積約1公頃,過去多以傳統農法耕作,女兒謝佳妤將其中一塊地採用有機耕作,獲得綠色保育標章;生產的包種茶首次參賽就獲得「美食風味獎」三星獎及二星獎,三星獎為全國唯二獲得的茶品,在淘汰率近7成的國際比賽首次參加就獲獎實屬不易。

新北市農業局長李玟表示,新北市致力營造良好農業生產環境,並吸引青年回流返鄉從事農業,透過辦理評鑑與製茶技術競賽,輔導將特色茶行銷國際,展現青農活力,讓新北好茶品牌提升新價值。

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AI倪珍報新聞