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為了推動節能、減碳、減塑,目前黑松中壢廠以4大重點落實綠色生產,第一,智能化生產,提升營運效率;第二,建構能源與水資源分析管理機制;第三,設備廠房更新,推動低碳生產;第四,運用再生材質,落實循環減塑。
黑松提到,今年除了更新生產線,大幅減少了能源及資源的耗用,更積極推動數位化管理,以完善能源監控系統,進而減少生產中的資源耗用,同時提升生產效率。黑松中壢廠繼2015年取得綠建築銀級標章後,將進一步於2023年完成綠色工廠申請,積極推進永續管理。
為落實SDGs目標12「責任消費及生產」,過去黑松除了積極進行寶特瓶輕量化之外,在產品碳足跡減量的部份,今年也獲環保署頒發為低碳產品績優企業,針對環保包材運用,目前則積極進行再生聚酯粒(rPET)的使用規劃。
依2021年黑松ESG報告書中揭露,目前已逐年按計畫完成7項企業永續發展目標,未來黑松會將永續治理的精神融入價值鏈管理的各個環節中,盼以系統性管理全面落實永續經營。
此外,黑松觀察近年消費市場,受疫情影響,消費者除了更重視健康議題,同時也承受了不少外在壓力,而健康食品正持續擴大,從以往傳統功能,變得更細分化,「機能感」食品飲料表現更優異,進而影響整個日本飲料市場。
張斌堂提到,在未來新品開發上,黑松更聚焦健康議題,同時兼顧好喝、美味,明年將陸續推出乳酸菌、機能飲及無糖茶等產品,承諾提供安心及健康飲食,促進優質生活,共創歡樂環境。
與去年同期相比,黑松生技在自有官網電商方面有超過3成的成長,今年推出的新品「黑松青汁酵素益生菌」以青汁加上益生菌的獨特設計,成為市場上非常創新的保健品,不僅是是黑松生技今年銷售最好的品項之一,12月更榮獲「台灣食品科學技術學會」創新產品評鑑褒獎中的「創新產品概念佳作獎」。