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有了做為基底的美味雞白湯頭後,除了大家熟知的鹽味、醬油、白湯風味外,也有被稱為「大人口味」的黑蒜醬油拉麵,透過黑蒜入湯提升整體香氣,讓雞白湯底蘊更加豐富,搭配上略帶嚼勁與彈性的麵條,豐富的口感讓許多喜愛重口味的民眾愛不釋口。而喜歡清爽風味的民眾也能選擇「和歌山柚子雞拉麵」,在湯加入日本柚子果皮及柚汁後,整體湯頭會略帶微酸,再搭配舒肥雞肉叉燒,讓整碗拉麵湯頭清爽之餘又香氣四溢。
除了正統的日式拉麵外,想要挑戰不同創意料理的進階饕客們,可在2023年1月2日前,點選期間限定每日10碗的珍珠奶茶拉麵,被譽為「台日混血拉麵」的口味,在清爽的雞白高湯中加入伯爵鮮奶茶增加湯底韻味,因為鮮奶茶的乳化作用讓湯頭回甘帶點茶香,為了讓整體味道更加一致,珍珠也改為特製的無糖珍珠,藉由鮮奶茶的圓潤口感做為湯底,創作出獨樹一格的特殊風味。
「極道雞白湯拉麵專門店」於義享時尚廣場開幕期間,也特別在12月31日前,推出限時打卡活動,凡於現場消費任意品項,並在Facebook拍照分享同時標記兩位好友,即可加贈「日式煎餃三顆」(限量)。