「香菇嫩筍素肉燥」加紅茶超對味 餐廳等級美食在家吃
▲天仁喫茶趣推出香菇嫩筍素肉燥料理包，在家也能享受餐廳美食。(圖/NOWnews攝)
生活中心/綜合報導
台灣料理包產值逐年攀升，2022年料理包銷貨更達463億，天仁喫茶趣協理王華榮透露，「剪刀經濟」一詞因而出現，描述復熱即食產品帶來的商機，在家5分鐘就能上桌享用美食，成為不少忙碌現代人的首選。天仁喫茶趣也在去年12月推出普洱半筋半肉牛肉麵、花旗參枸杞紅棗雞湯麵料理包，在沒有任何廣告輔助之下，短短幾個月創造400多萬營業額，如今再推出香菇嫩筍素肉燥料理包，以多汁香菇搭配鮮嫩竹筍，開啟素食料理包新風貌。
協理王華榮表示，會投入料理包市場，其實並非想搶食剪刀經濟這塊大餅，而是因為考量疫情，在疫情前天仁喫茶趣就想開發料理包，經過多番討論研發，最後完成時正好介於疫情尾聲，「我們後來思考，不一定是因為疫情，大家回到家肚子餓，宵夜想吃一點牛肉或什麼食物，料理包就很簡單，我們認為給消費者方便，但方便還是要吃到好的東西」。
▲香菇嫩筍素肉燥料理包簡單搭配白飯、麵和青菜就很美味。(圖/NOWnews攝)
▲香菇嫩筍素肉燥料理包特別加入紅茶、筍丁增添風味。(圖/NOWnews攝)
▲香菇嫩筍素肉燥料理包一盒3入，不論是一人獨享或家庭聚餐都很方便。(圖/NOWnews攝)
