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江肇國表示，在地方服務10年期間做過大大小小的公益活動，包括捐贈物資、媒合義剪等。去年，因應肺炎疫情時，也曾連續發放超過1000個愛心便當，幫助受疫情影響的民眾。
陳雅惠說，發放便當是貼近弱勢族群最為直接的方式，不只是傳遞一個便當的溫度，更要透過對話問候，了解他們的其他需求。
尼歐廚房業者紀先生表示，熱愛韓國美食，喜歡看到客人吃到好吃料理滿足的表情。已經在地經營超過4年，其間經歷疫情、物價上漲；但是，因為大家的支持才得以繼續經營，心懷感恩想要回饋社會。店中原販售韓式炸雞、石鍋拌飯、鍋物等，這次愛心活動特地將品項結合成便當，希望能夠「一個餐盒一次滿足」，吃到多種韓式料理的美味，也讓平常比較少接觸韓式料理的民眾嚐鮮，更歡迎大家一起響應愛心做活動。
江肇國強調，長期以來他都非常關心弱勢，尤其舊城區許多街友、獨居長者，這些都是他責無旁貸要服務或幫助的對象。
