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另於2013年至2017年,將回收蛋、變質或腐敗的發霉蛋、長蟲蛋、有裂紋的雞蛋或破蛋等送往液蛋組,以人工敲打方式混入一般液蛋,或注入盛桶最下層,再以一般液蛋覆蓋遮掩,供分別製成蛋黃、蛋清、全蛋、混和蛋等液蛋販賣,使萇記公司獲利4030萬9041元,泰頂山公司獲利19萬8974元。
李春明辯稱,過期不代表食物已腐敗不能吃,發霉、長蟲蛋則是雞場產生的汙染,內容物還是好的,打成蛋液出售是業界常見做法。
高院認為,李春明父子犯行長達數年、公司犯罪所得高達數千萬元,嚴重影響民眾食品衛生安全及消費者之權益等情,各依詐欺罪判刑3年6月及1年9月,萇記泰安公司依違反食品安全衛生管理法判罰金2500萬元,未扣案之犯罪所得4072萬6333元沒收,泰頂山公司判罰100萬元,未扣案之犯罪所56萬多元沒收。可上訴。