台灣兒童灌「鈣」不足！營養師教你如何食補 挽救身高危機
▲台灣學齡兒童鈣質攝取不足建議量 60%，已經嚴重影響發育。（圖/NOWnews）
生活中心/綜合報導
根據 2022 年衛福部《國民營養健康狀況變遷調查》，鈣質是台灣人攝取狀況最差的礦物質；其中學齡兒童與青少年攝取量更是只有建議量的 35-50%，嚴重影響發育。營養師朱瑞君建議，兒童可以多吃小魚乾、牛奶、堅果等高鈣質的食物，以食補方式搭配適量運動，更能有效吸收，以利健康成長。
孩童成長不能等 日常灌「鈣」不間斷
台灣兒童普遍鈣質攝取不足，嚴重影響身高發育。營養師朱瑞君表示，處於發育期的兒童鈣質吸收率是成人的 2-3 倍，正是最適合吸收鈣質的時候；把握成長衝刺期，兒童可以多攝取小魚乾、芝麻、牛奶這類鈣含量較高食物，搭配不飽和脂酸的堅果，便能補鈣不中斷。
▲比起牛奶，小魚乾跟芝麻是更有灌「鈣」效率的食物。（圖/NOWnews）
除了多加攝取鈣質，規律運動同樣重要。對此，營養師朱瑞君提出「健康成長 1 2 3」口號：每天攝取 1 份補鈣食物，配合每週 2 次 30 分鐘運動，對長高有相當幫助。運動教練簡子祥進一步表示，跳繩是相當適合刺激孩童骨骼生長的運動，還可以訓練四肢協調性。他也提到，因為跳繩所需器材簡便，還可以多人同樂，現在許多小學都在推廣這項運動。
▲跳繩能夠有效刺激骨骼發育且在國小校園相當普及；食品大廠聯華食品也舉辦跳繩賽，希望促進孩童規律運動、健康成長。（圖/NOWnews）
