手搖飲始祖「雙江茶行」結束營業！台中一代泡沫紅茶39年老店搬遷
▲手搖飲始祖39年的「雙江茶行」老店結束營業！台中第一代泡沫紅茶因房租上漲、店面老舊，租約到期便決定搬遷；不過新店面尚未裝潢完畢，不確定何時開業。（圖／翻攝自雙江茶行 FB粉絲團）
記者蕭涵云/台北報導
手搖飲始祖「雙江茶行」老店結束營業！位於台中市北區學士路的台中第一代泡沫紅茶「雙江茶行」，業者透露因39年初代店房租上漲、店面老舊，租約到期便決定搬遷，官方粉專上表示「期待不久我們民權路333號再聚」，不過因新店面尚未裝潢完畢，目前還未確定開業時間。
台中位在中國醫藥大學附設醫院旁的泡沫紅茶老店「雙江茶行」，據聞早年因造訪客人會帶著小孩一起來喝茶，卻又因熱茶喝不慣，店家便為小孩研發出冰冰涼涼的泡沫紅茶，沒想到一炮而紅，堪稱現代手搖飲始祖。
身為台中第一代泡沫紅茶的「雙江茶行」，初代店位於台中市北區學士路上，至今仍保留當時店面的復古樣貌，十分令人回味，未料已走入歷史、畫下句點。
▲「雙江茶行」在粉專上貼出雙江人「心繫泡沫紅茶的本份 手搖本份的泡沫紅茶」主軸。（圖／翻攝自雙江茶行 FB粉絲團）
業者更強調，「如今隨著搬遷，或許在硬體上會有不同面貌，骨子裡的DNA是不變的。期待不久我們民權路333號再聚」。不過因新店面尚未裝潢完畢，目前還未確定開業時間。
