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立法委員趙天麟也說，梁創辦人白手起家、從高雄出發，堅持食安最高標準，所以在10年前食安風暴時，許多餐飲業面臨很大衝擊，但是老四川依然屹立不搖，並把相當多的獲利用在培養儲備幹部、人才，所以他在台北展店時，許多高雄優秀的人才都被他很好的照顧，奠定老四川在全台展店的根基及興櫃的基礎，出現這樣的意外，令人感到相當不捨。
立法委員趙天麟也說，梁創辦人白手起家、從高雄出發，堅持食安最高標準，所以在10年前食安風暴時，許多餐飲業面臨很大衝擊，但是老四川依然屹立不搖，並把相當多的獲利用在培養儲備幹部、人才，所以他在台北展店時，許多高雄優秀的人才都被他很好的照顧，奠定老四川在全台展店的根基及興櫃的基礎，出現這樣的意外，令人感到相當不捨。
