鼎王麻辣鍋台北首店營業16年熄燈！韓星來台必吃 SJ始源下機直奔
▲韓國藝人來台必朝聖！始源最愛鼎王麻辣鍋，「台北第一家鼎王」光復店，營業16年因租約到期，已悄悄於6月中旬熄燈歇業，目前台北僅剩忠孝店、西門町成都店2間門市。（圖／翻攝自EPEX Twitter）
記者蕭涵云/綜合報導
韓國藝人來台必朝聖麻辣鍋，始源更是每次到台灣都直奔最愛鼎王，還曾在2018年舉辦個人見面會後，招待幸運粉絲一起吃鼎王。如今，台中發跡、北上插旗的「台北第一家鼎王」光復店，營業16年因租約到期，已悄悄於6月中旬熄燈歇業，目前台北僅剩忠孝店、西門町成都店2間門市。
1991年從台中夜市起家的「鼎王麻辣鍋」、2007年首度插旗台北，主打溫和不嗆辣的麻辣鍋搭配滑嫩鴨血，還有酸菜白肉鍋湯底及手工牛肉丸等食材，雖然是單點消費制度，但鍋底如滷鴨血、滷豆腐及白飯內用可以吃到飽，受到消費者喜愛；當時更以服務人員會彎腰90度鞠躬的待客之道，蔚為話題。
▲台中發跡的「鼎王麻辣鍋」，提供無限享用的麻辣鍋底與滑嫩鴨血與豆腐受到歡迎。（圖／翻攝自鼎王麻辣鍋 (台北光復店)FB）
▲鼎王麻辣鍋除了美味，更以款待服務為招牌。（圖／金武鳳攝 , 2017.9.26）
▲始源曾在來台途中便在IG限動預告要吃鼎王。（圖／始源IG）
▲始源2018年曾招待粉絲一起到鼎王吃飯，抱抱、拍照來者不拒。（圖／讀者提供、記者陳雅蘭攝 , 2018.5.6）
▲官網也公告「台北第一間鼎王」光復店因租約到期而熄燈。（圖／翻攝自鼎王麻辣鍋官網）
