專訪／阿舍乾麵骨子裡有微風DNA NBA球星主動上門談合作
▲微風集團把阿舍當作國際品牌來經營，不僅找來NBA球星代言，還跨界合作推出許多聯名商品吸睛。（圖／阿舍食品提供）
記者許家禎／專訪
阿舍乾麵於2011年成為微風集團旗下一員，不僅建置了自己的現代化廠房還有實驗室，品牌創新的形象塑造也顛覆一般人對快煮麵的想像，微風把阿舍當作國際品牌來經營，不僅找來NBA熱火隊球星Duncan Robinson代言，成為奧斯卡晚會、艾美獎指定的伴手禮，還把快煮麵賣進快時尚品牌Forever 21，同時打造聯名商品，曾推出紅燒牛肉麵口味洋芋片與《新楓之谷》聯名新口味，其中《新楓之谷》聯名新口味流星拌麵，開賣首日就熱銷突破300萬元。
說起阿舍乾麵的發跡，創辦人董建德看準現代人對即食產品的需求，開發出快煮麵，一開始是走網路團購，當紅期間團購得等上半年之久，後來微風超市引進販售也獲得消費者好評，不過隨後阿舍乾麵遇上食安風波，發生醬料膨包事件，隨後財務困難、體質不佳的狀況陸續發生，讓董建德一度想要收攤。
「那消費者怎麼辦？」微風集團董事長廖鎮漢一方面是阿舍乾麵的愛好者，另一方面也擔心客人買不到，覺得收攤了很可惜，於是入股阿舍使其成為微風集團旗下一員，雖然這個決定曾受到「老董」廖鎮漢的父親廖偉志質疑，但重振阿舍的計畫早在他心中萌芽，廖鎮漢認為阿舍有機會成為華人乾麵第一品牌。
「韓國有辛拉麵、日本有日清，台灣為什麼沒有一個代表的麵食品牌？」協助廖鎮漢重振阿舍乾麵的總經理羅大為接受《NOWnews今日新聞》專訪時提到，這是廖鎮漢不斷強調的精神，因此他們早就定位阿舍是一個國際品牌，2011年正式取得經營權之後，2013年阿舍乾麵進軍美國，賣進美國最大超市SAFEWAY，打入Costco、Whole foods、Walmart等主流通路，阿舍也曾登上美國電商龍頭亞馬遜（Amazon）搜尋麵食首頁排行。
▲NBA熱火隊球星Duncan Robinson從鐵粉變成阿舍乾麵代言人。（圖／阿舍提供）
Duncan Robinson「阿舍哥」成為品牌代言人，直到現在他都還是最佳試吃員，只要有新口味就會幫忙試吃，堪稱團隊重要成員之一，而「阿舍哥」的助攻果然讓更多外國人認識阿舍。不僅如此，阿舍有著微風百貨時尚DNA，不再是傳統麵食，而是奧斯卡晚會、艾美獎指定伴手禮，也可以是賣進時尚服飾品牌Forever 21的時尚餐點。
「以百貨經營思維來看，沒有什麼不可能，跨領域的合作與聯名，不僅能引起話題，更能迅速讓大家認識阿舍。」羅大為提到，阿舍之前與洋芋片品牌「波的多」聯名，推出以阿舍暢銷口味為基底的「經典油蔥」與「紅燒牛肉麵」兩款限定版風味洋芋片，獲得不少好評。
▲阿舍乾麵與遊戲橘子旗下超人氣遊戲《新楓之谷》 跨界聯名，新口味「紅油擔擔」麵體是流星麵，吃起來有如麻花般的紮實口感，上架首日就熱銷突破300萬。（圖／攝影記者葉政勳）
