夏季「土用丑日」吃鰻魚飯補元氣！5家餐廳最俗209元 爽吃買1送1
▲夏季「土用丑日」跟著日本人吃鰻魚補元氣！5家鰻魚飯消暑優惠，すき家鰻魚丼209元高CP值開吃，百年名店小倉屋竟有買1送1、大江戶町鰻屋第二件半價優惠！勝勢豬排、王品阪前都加菜。（圖／小倉屋提供）
記者蕭涵云/綜合報導
迎接最熱的夏天，學日本人夏季「土用丑日」吃鰻魚補元氣！《NOWnews今日新聞》幫大家蒐羅5家鰻魚飯消暑優惠，從最划算的すき家鰻魚丼209元超高CP值開吃，日本百年鰻魚名店田舍庵的小倉屋竟祭出鰻蒸竹定食「買1送1」優惠！勝勢日式豬排送「鰻魚小料理」、王品阪前打卡送「松露蒲燒鰻魚玉子燒」、大江戶町鰻屋祭出「第二件半價」，好康眾多一篇掌握。
熱浪來襲，讓人食慾降低，日本早在江戶時期就有吃鰻魚解暑意、祛病消災的習慣。一般而言，夏季的「土用丑日」（土用の丑の日）會有兩次，但今年2023年僅有7月30日這一天，餐飲業者不只集中火力回饋消費者，還讓大家好康最長可以吃到8月底，鰻魚控們快筆記下來。
▲夏季「土用丑日」學日本人吃鰻魚補元氣。（圖／大江戶町鰻屋提供）
すき家鰻魚丼成為這一波「土用丑日」最划算美食，只要209元就能開吃！更提前鰻魚便當預訂活動，從234元「溫玉鰻魚丼」、259元「鰻牛丼」，到鰻魚2塊的「超大碗鰻魚丼」449元，即日起至7月29日9:00-18:00提前預訂、限量供應，7月30日當日至指定的店舖取餐。
▲すき家從209元鰻魚丼、到259元鰻牛丼，高CP值開吃鰻魚。（圖／翻攝自Sukiya Taiwan - すき家 台灣FB）
日本百年鰻魚名店田舍庵的小倉屋，今年「土用丑日」，從明天7月26日至8月8日舉辦「土用丑盛夏鰻魚祭」，土用丑當日指定、外帶定食便當「鰻蒸竹定食」祭出「買1送1」優惠，（560元，限量100份）。僅限光復店本店，每人限購一份，售完為止，僅接受現金結帳，當日現場排隊，不列入會員集點。
▲「土用丑日」7月30日當天，鰻蒸便當「買1送1」優惠。（圖／小倉屋提供）
▲「鰻蒸定食」通通免費升級。（圖／小倉屋提供）
▲建議三吃的「鰻蟹鮭三盛合 重。壽司」860元，最後一吃可用海苔捲成頂級散壽司。（圖／小倉屋提供）
「伊勢路-勝勢日式豬排」在7月30日至8月31日期間，推出「酥炸鰻魚老饕豬排套餐」，以一隻豬僅能取出兩塊珍貴肋眼蓋肉的老饕部位，油花平衡、肉質口感介於軟嫩腰內與扎實里肌肉之間的恰到好處。搭配季節限定推出的酥炸鰻魚，以白燒處理方式、不沾裹任何醬汁，顯示對肉質的自信，僅以特製炸粉包裹酥炸至外皮香脆，吃得到鰻魚天然魚香，一次享受兩種海陸頂級料理。
呼應夏季「土用丑日」，勝勢日式豬排於7月30日至8月1日獨家限定3天，點購「酥炸鰻魚老饕豬排套餐」，即贈一份鰻魚小料理「鰻魚南蠻漬」；改良自開胃小菜、並升級成酥炸鰻魚，浸泡於加入了醋、糖、辣椒、洋蔥等調味的醃醬，浸泡一夜冷藏與再次滾煮，酸甜開胃、下飯也下酒。
▲「酥炸鰻魚老饕豬排套餐」560元。（圖／伊勢路-勝勢日式豬排提供）
2017年開業至今「大江戶町鰻屋」推廣台灣鰻魚，於台中陸續開設大墩店、公益路店與Lalaport店鋪，堅持使用在地養殖10～12個月、一公斤4～5尾規格（4P～5P）的高品質「青口鰻」新鰻（指被稱為白鰻的日本鰻，非海鰻類「星鰻」），以直火碳烤烹調；相較養殖兩年以上的老鰻，新鰻魚刺較為細軟、肉質也更加綿密細嫩。
▲「夢幻鰻魚桶飯3+1吃」單人458元、雙人788元。（圖／大江戶町鰻屋提供）
▲夢幻「鰻魚桶雙吃磯邊燒」428元。（圖／大江戶町鰻屋提供）
▲「松露蒲燒鰻魚玉子燒」680元。（圖／王品集團提供）
王品阪前鐵板燒父親節加碼奢華好菜，8月1日至8月31日，平日到店消費套餐，於社群帳號拍照、打卡並標註「阪前和牛鐵板燒」成功，出示畫面即款待價值680元的「松露蒲燒鰻魚玉子燒」1份。呼應暑氣最旺盛的「土用」時節，犒賞爸爸吃鰻魚營養開胃、補充精力。
