將「鋅」比心 吃生蠔也能做愛心 台南Oyster Bar與罕病站在一起
▲(左起)台南市議員林美燕、L’Océanic Oyster Bar餐廳主理人李岱芬、成大國際傷口與再生中心主任湯銘哲、市議員陳怡珍、立委陳亭妃、市議員蔡宗豪、曾之婕合影（圖／記者林怡孜攝，2023,07,24）
記者林怡孜/台南報導
台南成功路巷內沿著蜿蜒小徑進入，新開了一家結合生蠔與葡萄酒的專賣店L’Océanic Oyster Bar，店內不僅可以品嚐法國空運來台的新鮮生蠔，也能享受各種精選葡萄酒品搭配餐食的美味。菜色部分還有多種拼盤，如生火腿、燻鮭魚、起司、白酒淡菜等料理，皆非常適合與美酒一同享用。
▲只要在L’Océanic Oyster Bar消費一顆生蠔，店家就捐贈10元給予「成大泡泡龍暨皮膚罕病基金」（圖／記者林怡孜攝，2023,07,24）
李岱芬表示，大家都知道生蠔富含了人體必須的微量元素「鋅」，鋅不只是活力的來源，對於皮膚傷口修復與再生更是不可獲缺的因子。全台灣約有100多位重度「遺傳性表皮分解性水皰症」，也就是俗稱「泡泡龍」的患者，對他們來說，攝取鋅更是非常重要。
李岱芬說明，「遺傳性表皮分解性水皰症」的治療是條漫長的路，患者每日都需要長時間換藥，以維持皮膚的完整並預防傷口感染，每當揭開紗布就是斑斑血淚，對家屬也是難以想像的痛苦重擔。L’Océanic Oyster Bar願意當照護團隊的後盾，消費者在享受美食的同時也可以一同發揮「將鋅比心」的精神，照顧更多的罕病朋友。
▲酒吧現場有泡泡龍女孩劉佩菁的畫作義賣（圖／記者林怡孜攝，2023,07,24）
