中秋禮盒展新意 英迪格攜手世界麵包大師 聯上手作雙醬好評回歸
▲高雄英迪格酒店今年再次攜手世界麵包大賽大師王鵬傑推出「英迪格芋霓鎏心月餅禮盒」。（圖／高雄英迪格酒店提供）
記者陳美嘉／高雄報導
八月步入孟秋，中秋團圓的日子也將到來。高雄英迪格酒店今年再次攜手世界麵包大賽大師王鵬傑推出「英迪格芋霓鎏心月餅禮盒」，含六款王師傅獨家糕點。聯上集團推出「波光映月禮盒」，鹹甜雙餅鳳梨酥及菠蘿蛋黃酥，結合悅品中餐廳好評回歸的「茴香麻辣醬」及「干貝XO醬」。
高雄英迪格酒店自2022年攜手世界麵包大賽大師王鵬傑推出新創口味月餅，去年開賣後即秒殺，2023年「英迪格芋霓鎏心月餅禮盒」每盒988元，內容物有高人氣的「菠蘿流心芋頭」月餅四入，再增加兩款法式奢華小點。「菠蘿流心芋頭月餅」烤成金黃色的菠蘿酥皮有如一輪明月，包裹綿密香甜芋頭餡與軟Q麻糬，咬下後內層的奶黃流沙緩緩流出，口感豐富鹹甜交織，一吃傾心。
英迪格今年的月餅禮盒還增加了「雪晶巧酥、草莓蛋白餅」各一入，兩款點心源自於歐洲家庭中媽媽常做的糕點，獨門配方是在巧酥餅中拌入了比利時可可粉、荷蘭天然發酵奶油，表面撒上法國鹽之花增添入口層次；草莓蛋白餅則是使用嫣紅乾燥草莓，蛋白餅有如雲朵般的蓬鬆質地，很像棉花糖一入口就化開的酸甜滋味，妙不可言。即日起至9月29日前接受訂購，於8月31日前預購並完成付款，可享早鳥優惠每盒838元。
▲聯上集團「波光映月禮盒」以天空、月色及海洋為主題傳遞祝福，手作雙醬「茴香麻辣醬」及「干貝XO醬」好評回歸。（圖／聯上集團提供）
最具特色的是結合「悅品中餐廳」推出手作雙醬，「茴香麻辣醬」添加茴香，結合東方香料的神秘風味與微辣口感，為美食增添一抹獨特風味；「干貝XO醬」融合鮮美海味的干貝、小魚乾與多層次調味的XO醬，為您帶來一份滿滿月光的海味體驗。禮盒內共3款、7入產品，並附上映月編織提袋，每盒售價1,680，9月5日前享早鳥預購9折優惠，大宗購買另有折扣。
