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接著中午來到島和職人燒肉鍋物料理台南旗艦店，由負責人高銘徽帶領師生現場體驗一日廚師，從教導分辨各國頂級肉品到如何烤出美味肉品的秘訣，再從實作到品嚐，與師生一同享用世界頂級肉品饗宴。今日準備的肉品有日本北海道頂級A5和牛、澳洲Ｍ9+純種和牛、美國安格斯黑牛、西班牙bollota橡木子伊比利豬、台灣育肥牛…等高品質肉品，讓師生們好好享用這場美食饗宴。
高銘徽表示，對於瑞復益智中心長年深耕身心障礙者家庭，做為家庭支持後盾的精神深感敬佩，暑假期間是家庭團聚的時光，社會仍存在許多弱勢朋友，此次與美帥化學－臺灣美研院美妝博物館一起合作，是希望藉由校外參訪活動，讓身心障礙者有前所未有的體驗，接觸這世界更多美好的人事物，讓身心障礙者能感受到處處有溫暖、愛與尊重，為提高身心障礙者生活品質，我們大家一起努力、一起響應用更多美好傳遞愛，為他們尋找最適切、有效的學習與生活支持。
