今日必吃／不只拿坡里！這家也是被披薩耽誤的炸雞店 皮薄又爆汁
▲台南的「8818比薩屋」創立於1989年，被許多人稱是「被披薩耽誤的炸雞店」，招牌炸雞皮薄又爆汁。（圖／記者葉盛耀攝）
記者葉盛耀/綜合報導
編按：《NOWnews今日新聞》每週六推出《今日必吃》單元，為讀者發掘台灣各地特色小吃、精湛美食或絕頂珍饈。本次來到台南一家同樣被號稱為「被披薩耽誤的炸雞店」的店「8818比薩屋」，創立於1989年，當時就就開在台南市立棒球場對面，據說那時球迷們看球賽之前或之後，都習慣來這裡光顧，是不少老台南人的美食回憶。
如果在網路上搜尋「被披薩耽誤的炸雞店」，可能會得出兩個結果，一個就是廣為人知的披薩連鎖店「拿坡里」，一個就是這家台南有30多年歷史的披薩店「8818比薩屋」，皆是因為他們的炸雞口味實在過於出色，相較之下披薩顯得平庸，而讓廣大消費者對他們有了此印象。
▲「8818比薩屋」創立於1989年，店面寬敞、座位舒適。（圖／記者葉盛耀攝）
嗜辣者也可考慮「8辣雞」，店家標榜用了4種辣椒粉與香料去醃漬雞肉，吃起來除了辣，還帶點花椒等獨特香料。
▲等待了近半小時才送上桌的炸雞，其中的大雞腿果真個頭碩大，吃時要小心那燙口的肉汁。（圖／記者葉盛耀攝）
▲披薩強調窯烤，屬於拿坡里式做法，相較出色的炸雞，披薩其實也算是美味的。（圖／記者葉盛耀攝）
▲松露起司蒜味細薯，滋味鬆綿又香濃，吃起來相當涮嘴。（圖／記者葉盛耀攝）
8818比薩屋
台南市中西區健康路一段182號
06-213-8818
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