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經濟部表示，台鹽公司的產能充足、存量足夠，鹽產品送檢品質也安全無虞，請民眾安心使用、適量購買。
經濟部說明，台鹽通霄精鹽廠年產能可達10萬噸，能夠滿足國內市場每年約10萬噸的需求，即便鹽品自由化後，產量降低至約7萬多噸，但仍能隨時因應市場變化，提高產能供應國內民眾所需。
另外，中元節是食用鹽銷售旺季，台鹽各項產品庫存在7月底前就已經適度提高，準備中元普渡需求。
台鹽相關產品，包括澳洲進口的天然鹽原料，都會送樣至原能會檢測，最新送驗產品都未檢出碘、銫、鍶及氚放射性元素，安全無虞。且台鹽與經濟部充分合作，隨時因應國內市場的需求，提供「量足」、「質優」的食用鹽。
經濟部強調，為了身體健康，食用鹽適量就好，腎很珍貴，鹽不要過量、也不用囤積。
