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依照《食品安全衛生管理法》第15條有關「動物用藥殘留標準」規定，硝基呋喃代謝物應為不得檢出，因此總重5萬3344公斤雞蛋全數依規定退運或銷毀。
根據食藥署統計，截至8月20日，9國進口雞蛋總進口430批，其中1批巴西雞蛋因檢出氟甲磺氯黴素及氟甲磺氯黴素胺違規，另有6批土耳其雞蛋皆因檢出硝基呋喃代謝物違規，總計7批不合格，不合格率為2%。
食藥署副署長林金富先前接受《NOWnews今日新聞》採訪時說明，硝基呋喃代謝物為動物用抗生素，雖然目前尚無足夠證據證明硝基呋喃類藥物會致癌，但因為其致癌性、致基因突變性的風險仍不可忽視，台灣、美國、歐盟都已禁用於產食動物，但土耳其並未禁用，才可能被檢出，不過不合率很低。
