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根據部落客「DARR蘋果樹旅遊玩樂誌」形容,「榕樹下米苔目」的米苔目小碗的看起來份量就不少,上面灑上許多柴魚片和肉燥,大骨湯頭看起來很鹹、喝起來卻濃郁不油也不會過鹹,稍微拌一下湯頭又充滿柴魚的香氣,吸收湯汁的米苔目口感香Q、古溜古溜好吃。
昨(29)日官網上的公告中,寫明「感謝這些相遇的時刻,這一切都將成為過去...未來我們也許在世界的某個角落相遇,願您我的臉上都帶著一抹燦爛的笑容!謝謝你!」也因而讓不少人認為「榕樹下米苔目」即將歇業。
但有另一則門市實體公告流出,該公告底下署名是「榕樹下米苔目」:「配合肉品市場公休,本店從8/31~9/7店休一周」,有不少人提出說這幾年早已將手藝傳承到下一代繼承,待9月8日再開張,民眾就可再吃到米苔目的美味。因為店休中,記者一直未能聯絡上店家,目前僅能等待9月8日看是否業者正常營業而論。
「榕樹下米苔目」粉專公告內容:
感謝台東、台灣及世界各地的鄉親朋友長期支持,那些共度的美好時光仍歷歷在目,「辣椒很辣、我要阿嬤煮的米苔目、我要菜多、我的要湯麵分開、我要沒煮的...」這些都是店內專屬的語彙,感謝這些相遇的時刻,這一切都將成為過去...未來我們也許在世界的某個角落相遇,願您我的臉上都帶著一抹燦爛的笑容!謝謝你!