獨／初魚新品牌「li teppanyaki」9/16開幕 餐價與菜色首度曝光
▲初魚集團即將進駐台北東區「新光三越 Diamond Towers」，創設全新鐵板燒品牌「li teppanyaki」，即日起開放可於官網訂位，目前確認每人餐價為2500+10%元。（圖／取自li teppanyaki臉書）
記者葉盛耀/綜合報導
國人愛吃鐵板燒，台灣各餐飲品牌旗下鐵板燒店家也不斷擴張。像是初魚餐飲集團旗下有「初魚鐵板燒」與「初魚 鮨」，因為每人餐價僅1600+10％元，而被盛讚為CP值超高。而初魚集團即將進駐台北東區「新光三越 Diamond Towers」，創設全新鐵板燒品牌「li teppanyaki」，即日起正式開放可於官網訂位，目前確定每人餐價2500+10%元。另外，台中新天地集團的「樂葵鐵板燒」，也因為客單價1460+10%元（去年為1380+10%元）的親民價格，而廣受歡迎，確認將開設台中二店。
li的官網上說明，「餐點設計靈感來自於各地風土，結合東西方元素及食材，打破傳統鐵板料理既定印象，打造屬於li的無菜單現代料理。」除了食材之外，他們也將為每一季菜單設計wine pairing酒單。並提到「li teppanyaki以鐵板為舞台、透過料理長的一鏟、一轉、一蓋，呈現東西融合的細緻優雅。」
▲初魚集團進駐台北東區最新百貨「新光三越 Diamond Towers」，創設了全新鐵板燒品牌「li teppanyaki」，預計9月16日試營運。（圖／記者葉盛耀攝）
▲開幕首波菜單裡頭，現煎的和牛菲力確定會是主菜。（圖／翻攝li teppanyaki官網照）
▲li teppanyaki官網上秀出的菜色照有龍蝦，業者表示是季節菜色，屆時會不定期更換。（圖／翻攝li teppanyaki官網）
▲li teppanyaki整個餐廳內僅規劃兩桌，等於每餐期僅能夠提供大約15個座位。（圖／取自li teppanyaki臉書）
▲在台中受到歡迎的樂葵法式鐵板燒，確定將開台中二店，9月22日進駐台中七期，位於台中「萊特薇庭」宴會館5樓。（圖／樂葵鐵板燒提供）
