我是廣告 請繼續往下閱讀
李炳輝原在模具工廠從事俗稱「黑手」的機械相關行業,後來由於父親年紀增長,難以獨自維持家中果園,因此決定返鄉幫忙,也因對於機械維護有相關技能跟知識,對之後從事農業在農機具維護上也大有幫助。
李炳輝返鄉後也成立自有品牌「柚&蜜」,名稱由來是因為與農友技術交流中,嘗試以養蜂來幫助果樹授粉,除增加果樹著果率外,也提升果實生長的完整度,自101年至111年間,於新北市及八里區文旦柚評鑑比賽共獲得1次特等總冠軍、1次甜柚王及3次頭等獎等,獲獎連連。
李炳輝表示,青農聯誼會八里分會成立協助更多青年農民往農業領域發展,除一級生產外,也有夥伴從事食農教育推廣,可互相學習教學技巧及行銷撇步,將食農教育理念及農業經營向下扎根,讓更多農業生力軍加入,並開發在地化特色商品,展現出八里觀光的潛力。