泰國美食入選「全球最佳炒菜榜」 泰式打抛豬拿下世界第一!

▲「泰式打抛豬」獲選為「全球最佳炒菜榜」第一名。(圖/取自Pexels)
▲「泰式打抛豬」獲選為「全球最佳炒菜榜」第一名。(圖/取自Pexels)

國際中心楊雅婷/綜合報導

世界美食網站TasteAtlas公佈「全球最佳炒菜榜」(Best Stir-Fries in the World),泰國有多道菜色入選,其中國民美食「泰式打抛豬」名列第一。

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這份榜單評選了全球50道最佳炒菜,其中泰國美食「泰式打抛豬」獲4.8分最高分,拿下全球第一。「泰式打抛豬」是外國遊客到泰國旅遊時必點的四大熱門菜色之一,拿下「第一炒菜」實至名歸。

道地的「泰式打抛豬」包括豬肉末、海鮮、羅勒葉、蔥、蒜和辣椒,用醬油、糖和魚露調味,又鹹又辣的味道非常下飯,可以搭配白飯、煎蛋和魚露一起享用。

除了「泰式打抛豬」之外,在全球50道最佳炒菜榜單中,還有大家熟悉的「泰國炒河粉」、「黃咖哩辣炒豬肉」「腰果炒雞」等知名泰國料理入榜。

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