我是廣告 請繼續往下閱讀
衛生局指出,後續再依業者提供來源單據向上追查,於今(29)日查核上游蛋品販賣行,業者說明提供該雜糧行之蛋品源自3家畜牧場,現場針對3家畜牧場各抽驗2顆蛋品破殼檢視未有變質的情形,效期於保鮮日期內,現場保存環境尚符合規定。
衛生局表示,但是3家畜牧場蛋品由業者向2家上游廠商購入,其中單據留存未有完整名稱、地址及電話,依食品安全衛生管理法第9條規定,開立限期改善單命業者改善單據完整性,另掃描蛋籃3家畜牧場QR code溯源皆位於外縣市,後續移請所轄衛生局協助溯源查核。
衛生局再說,本月已啟動蛋品專案查察,截至28日已查核市售各販賣業者共261家次,皆為國產蛋品,稽查作業持續進行並公布於網站專區。衛生局呼籲,民眾購買蛋品時應觀察是否破損及產生異味,購買後應妥適儲存避免陽光直射,並儘速使用完畢。