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移民署桃園市服務站主任黃英貴出席活動表示，新住民黃騏蔓從首創全台「紫莉月子經紀公司，到成立全台唯一的「孕」體驗館「紫莉幸孕莊園」，現今因健康、環保意識抬頭，開設「津田蔬食餐廳」，讓大家看見新住民在台灣展現認真打拼的正能量。
黃英貴說，桃園市新住民截至7月底有6萬6千多人，居全國第二位。為關懷新住民在生活情形，移民署近期推出第10屆新住民及其子女築夢計畫，報名期間至今年11月20日止，新住民可依照創業與行銷、教育學習與藝文、多元媒體與數位科技、社會公益服務、環境保護與永續發展等5大主題組撰寫築夢計畫書，經評選後將提供每組最高新台幣8萬元之築夢獎金，預計選出50組獲獎者，期盼有更多新住民「追夢人」勇敢追夢。
桃園市議員林政賢強調，新住民是桃園多元文化的重要組成部分，肯定黃騏蔓的創新精神，對環保和社會有著正面的影響。立法委選候選人桃園市議員牛煦庭表示，騏蔓的故事是新住民積極融入台灣社會的最佳範例，他很開心未來桃園有了吃蔬食的新場所。桃園市議員張碩芳議員肯定津田蔬食餐廳將注意力轉向環保和社會責任。桃園市市政顧問及新住民聯合服務中心執行長陳信守表示，騏蔓的成功故事可以激勵更多新住民勇敢追求夢想。
面對跨足綠金新趨勢產業，紫莉集團創辦人黃騏蔓希望提供優質蔬食選擇給到消費者，同時也有望推動整個月子餐養生和環保領域取得重大突破。「津田蔬食餐廳」的主廚侑霖表示過去曾任職於響賓集團，轉戰津田蔬食餐廳，就是希望將台灣的傳統料理轉化為優質的蔬食美食，賦予蔬食新煮意，通過這些美味的料理，帶領大眾一同走上愛護地球、低碳生活的道路，也讓更多人實踐環保和愛地球。
此外，餐廳計劃推出可重複使用的鐵盒外繪餐盒，以鼓勵具有ESG概念的企業和組織更加積極地實施減碳和減塑行動。於記者會當日，黃騏蔓特別表達對多家機關與團體的感謝，其中包括移民署、桃園市政府、新住民聯合服務中心、中華民國創新創業總會、合作金庫南桃園分行及飛雁女性計劃等。她表示，是他們的支持與鼓勵，讓她與紫莉集團在台灣土地上茁壯成長。
今日出席的貴賓包括：桃園市議員林政賢、立法委選候選人、桃園市議員牛煦庭、桃園市議員張碩芳、桃園市新住民聯合服務中心執行長陳信守、台灣電子商務協會執行長林泓宇、合作金庫南桃園分行藍偉銘副理、新創全國總會北區區會長關傑、南區前區會長歐哲山、桃園市創新創業協會第18屆常務監事許文馨所帶領的理監事團隊等人士出席開幕活動。
