今日必吃／真台中人拿鐵！加「東泉辣椒醬」 Google 1.2星內幕曝
▲台中的咖啡店「Come Late Caf'e」的招牌拿鐵，外觀看似無異，其實底層加了一匙有「台中神醬」之稱的東泉辣椒醬。（圖／記者葉盛耀攝）
記者葉盛耀 /綜合報導
編按：《NOWnews今日新聞》每週六推出《今日必吃》單元，為讀者發掘台灣各地特色小吃、精湛美食或絕頂珍饈。本次來到台中的咖啡店「Come Late Caf'e」，在Google上頭有200多個評論，但僅有1.2顆星，究竟原因為何，記者親自來來揭密。
▲從底部來看這杯拿鐵，的確有紅色小點，證實真的是加入了東泉辣椒醬。（圖／記者葉盛耀攝）
老闆說，因為某次吃早餐時，食物上加了很多東泉辣椒醬，還未全部下肚時，他就喝了一口拿鐵，才發現拿鐵混了東泉辣椒醬後，在嘴裡的滋味很有趣且不衝突，於是有了此創意。他也提到，會點這杯拿鐵的人大多是首次嘗鮮，僅少數回店裡時才會想要再點這杯，他笑著說：「你知道的，台中人認為東泉辣椒醬是神醬，但是有部分台中人認為我把它加入咖啡中，有點像在惡搞此醬神聖的地位。」而其實將東泉辣椒醬加入咖啡的做法，據說在台中第四市場內的咖啡店也有店家如此操作。
▲「Come Late Caf'e」是一家位在台中小巷弄內的小咖啡店。（圖／記者葉盛耀攝）
▲焦糖布丁口感軟綿，焦糖帶微微苦韻。（圖／記者葉盛耀攝）
▲老闆堅持，即便客人在Google評論留言是稱讚，他也都希望只要給一星即可，也就因此到現在累積200多則評論，僅有1.2顆星。（圖／記者葉盛耀攝） 店家資訊
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