韓國帥哥介紹泰國曼谷!最愛「這一區」 滿街都是質感美食餐廳

▲國際巨星Eric Nam(南允道)推薦泰國曼谷的美食。(圖/翻攝自Instagram)
▲國際巨星Eric Nam(南允道)推薦泰國曼谷的美食。(圖/翻攝自Instagram)

國際中心賴正琳/綜合報導

泰國宣佈在11月10日開放台灣旅客免簽,預估將掀起新一波旅遊潮。而韓國帥哥兼歌手Eric Nam(南允道)擔任Booking.com Explorer 2023活動大使,他分享如何「用自己的方式旅行」時首站便前往泰國,來到充滿多元活力的美食之都「曼谷」。Eric說:「這裡充滿活力、顏色繽紛、熙攘喧鬧,但也是地球上最寧靜的地方之一」。

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▲韓國帥哥兼歌手Eric Nam表示自己很喜歡泰國曼谷,圖為搭乘泰國特色嘟嘟車。(圖/翻攝自Instagram)
▲韓國帥哥兼歌手Eric Nam表示自己很喜歡泰國曼谷,圖為搭乘泰國特色嘟嘟車。(圖/翻攝自Instagram)
Eric首先分享「澎蓬( Phrom Phong )」,這是曼谷素坤逸路上一個熱鬧的街區,匯集了眾多高級餐廳和時尚的咖啡廳,其中,米其林星級餐廳「Sorn」絕對是必訪之地,這間餐廳位於一棟由老宅改建的兩層樓建築中,主廚和他的團隊擅長利用來自泰國南部的在地食材,以現代烹飪技術重新詮釋傳統的泰南料理,這種菜系以濃郁、大膽的調味而聞名,Sorn的菜單中也充分體現了此種特色。而「蟹棒上的寶石」是餐廳的招牌菜之一,這道菜將藍花蟹腳裹上蟹黃,別具特色。

前往「ICI.BKK」,則可以品嘗到令人驚豔的創意甜點,這些甜點不僅美味,而且造型精緻,適合在社群上打卡分享。像是「蟹爪蛋糕」,外表酷似辣椒螃蟹,由番茄海綿蛋糕製成,搭配金桔慕斯、辣椒醬和咖啡焦糖,並用鹹蛋碎屑作為裝飾。「貴賓犬蛋糕」則以奶油起司糖霜勾勒出貴賓犬的可愛模樣。而「海星蛋糕」則利用咖啡香草馬斯卡朋慕斯製作,內餡採用鳳梨蜜醬和果仁糖,擁有明亮的黃色外型。

▲前往泰國米其林晚宴指定甜點「ICI.BKK」,則可以品嘗到令人驚豔的創意甜點。(圖/Booking.com)
▲前往泰國米其林晚宴指定甜點「ICI.BKK」,則可以品嘗到令人驚豔的創意甜點。(圖/Booking.com)
曼谷的商業區「席隆(Silom)」也有不少高級餐廳,包括最近榮登2023年亞洲50最佳餐廳榜首的「Le Du」。該餐廳的名字是源自於泰文的「季節」,而正如其名,該餐廳採用當季最新鮮的食材,並將古老的料理技巧融合了現代風格。四道式和六道式的菜單會隨時令定期更換,像是香菇螃蟹佐自製是拉差醬(sriracha)、熟成鴨配羽衣甘藍和綠咖哩,以及黃吻姬鯛(golden snapper)佐糯米飯等。

Eric Nam也在自己的社群平台上發佈旅遊影片,力挺泰國曼谷的寧靜和熱鬧。如今泰國政府開放台灣人赴泰免簽證,想體驗泰國曼谷的美食、按摩、遊樂設施、水上市場和購物商場,就要把握從11月10日開始至明年5月10日的半年免簽期,旅客能省上一筆簽證費用。


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