最男性化的癌!台男罹食道癌比女性高10倍 吃鍋注意「這食物」

▲冬天愛吃火鍋要注意,應少吃過燙的食物,攝氏65度以上的飲食是食道癌可能致癌因子。(示意圖/記者蕭涵云攝)
▲冬天愛吃火鍋要注意,應少吃過燙的食物,攝氏65度以上的飲食是食道癌可能致癌因子。(示意圖/記者蕭涵云攝)

家庭消費中心/綜合報導

演唱《灌籃高手》電影片頭曲的日本歌手千葉湧介,今(2023)年傳出罹患食道癌的消息,昨(5)日證實不敵病魔,已於日前病逝。根據我國最新癌症登記資料,食道癌是台灣男性10大癌症,而且最為「男性化」,男、女發生率差10倍以上,要預防,應避免過燙的食物,尤其這幾天偏涼,民眾吃鍋暖身要多注意。

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2021年癌登資料顯示,在2021年台灣男性10大癌症中,食道癌排名第六,當年新增2614例;值得注意的是,此症的兩性差異極大,男性發生率是女性的11.4倍;其次則為口腔癌,男性為女性10.4倍;第三名為肝癌,男性為女性2.8倍。

▲演唱《灌籃高手》電影全新片頭曲的日本樂團「The Birthday」,主唱CHIBA YUSUKE驚傳罹患食道癌。(圖/翻攝畫面)
▲演唱《灌籃高手》電影全新片頭曲的日本樂團「The Birthday」,主唱CHIBA YUSUKE罹食道癌過世。(圖/翻攝畫面)
國健署指出,食道癌目前沒有實證有效的篩檢工具,只能落實健康生活,並遠離風險因子如菸、酒、檳等,同時養成規律運動。

此外,民眾、尤其是男性,平常應提高警覺,多留意自身健康,若出現吞嚥困難、吞嚥時有異物感或痛感時,應儘速就醫檢查,才能把握治療黃金期。

對於該如何落實健康生活型態,避免對食道造成傷害或減少負擔,有以下3重點:

1. 平常少吃過燙的食物:

世界衛生組織(WHO)將攝氏65度以上的飲食定為食道癌可能致癌因子,若感覺食物燙口,便有可能傷害食道,民眾務必小心,儘量等食物稍微溫涼後再吃。

2. 戒除菸、酒、檳榔,減少含亞硝胺食物:

抽菸、飲酒及嚼檳榔是多種癌症的共通風險因子,呼籲有接觸菸、酒、檳習慣者應儘速戒除;此外,美國臨床腫瘤醫學會指出,煙燻、燒烤、醃漬、加工肉品等食物,都會增加罹患食道癌的機率,應少吃此類含亞硝胺的食物。

3. 身體有異狀症狀應及時就醫:

食道癌症狀除吞嚥困難、吞嚥時有異物感或痛感外,也可能導致食物逆流、火燒心、聲音沙啞、胸後痛、體重減輕、上腹痛及久咳等情形,但初期大多無明顯症狀,所以平時留意自身的不適感非常重要,民眾務必提高警覺。
 

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AI倪珍報新聞