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台糖告訴中央社記者,台糖作為國營事業,絕不採購瘦肉精,也就不會使用瘦肉精,為把關肉品食安,台糖要求所有飼料添加劑供應商送檢並提供檢驗報告,同時也會對添加劑進行抽查。
至於為何仍檢出瘦肉精,台糖推估,由於台糖豬肉屠宰和分切都是委外,委外屠宰商也有屠宰其他豬隻,而台糖的豬隻都是在下午屠宰,有可能是早上屠宰其他業者豬隻後,污染到生產線,意即交叉污染。
台糖表示,目前衛生單位就豬場、飼料廠、肉品廠,兵分3路持續採樣追查,在採檢結果出爐前,該批產品下架所有通路,而台糖肉品都有生產履歷,可完整溯源,請消費者放心。
目前全案已移請源頭(分切場)製造商(屏東縣)及(台糖)產品責任商(台南市)縣市衛生局處辦,產品業者依食安法規定,仍可提出複驗申請。國產肉品檢出含有禁用的動物用藥,尚待追溯源頭的屠宰加工及農業畜產等相關主管機關調查釐清。(編輯:張若瑤)1130202