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📍台灣水果「農藥殘留」不合格率最新排行榜
第一名:百香果14%
第二名:西瓜7.1%
第三名:木瓜6.6%
第四名:荔枝5.6%
第五名:草莓4.7%
第六名:龍眼4.3%
第七名:印度棗4.1%
第八名:哈密瓜4.1%
第九名:香瓜3.5%
第十名:枇杷3.3%
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第十一名:香蕉3%
第十二名:檸檬2.5%
第十三名:芒果2.4%
第十四名:柳橙2.3%
第十五名:釋迦2.2%
第十六名:蓮霧2.2%
對此,營養師程涵宇也發文提到,農藥對人體危害依種類不同,攝取過量會中毒,長期累積會造成肝腎負擔,「但好在這次上榜會直接食用的水果只有草莓、印度棗、蓮霧是連皮吃」,其他大部分水果都是帶皮的。
程涵宇也提醒,在切水果之前、去外皮之前水果一定要先洗,因為當我們在去皮剝皮的時候,水果表皮的農藥可能會不小心沾染到果肉而吃進去。並補充,水果可提供多種維生素及礦物質,其中維生素C幫助抗氧化,鉀穩定血壓,水果還含有各種類黃酮、花青素等提升身體保護力的植化素,吃水果是很幸福的事。