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驚蟄是二十四節氣中，代表天氣轉暖、響春雷，「驚」醒入冬時藏進土中、不飲不食的「蟄居」生物，因此得名，簡單來說就是「春天來了」，「驚蟄」期間是萬物生命力最旺盛的時候，也是生物激素變化最強的時候。
扶原中醫診所醫師吳俞璇表示，驚蟄時期，細菌與病毒蠢動，往年這段期間，諾羅病毒或輪狀病毒引起的腸胃炎機率增加，且驚蟄氣候忽冷忽熱，濕度和過敏原會增加 ，如花粉等，過敏性體質患者容易感冒，早晨打噴嚏、流鼻水情形加重。
🟡驚蟄飲食
吳俞璇說明，驚蟄飲食應「順應肝性，少食酸性食物」，否則會導致肝火更旺、傷及脾胃，重點是要儘量少吃刺激性油膩的食物，讓五臟平和，並多吃「性味甘平、清溫平淡」的食物，能助益脾氣運行，如山藥，大棗，銀耳、新鮮的蔬菜等，以清肝養脾。
