藏壽司員工終於全招了!「正確規則」一堆人吃錯:實在很可憐

▲日本壽司一直在台灣深受老饕喜愛,其中品牌「藏壽司」憑藉吃壽司玩扭蛋的消費模式,擄獲大批忠實顧客。(圖/藏壽司提供)
▲日本壽司一直在台灣深受老饕喜愛,其中品牌「藏壽司」憑藉吃壽司玩扭蛋的消費模式,擄獲大批忠實顧客。(圖/藏壽司提供)

記者張嘉哲/綜合報導

日本壽司一直在台灣深受老饕喜愛,近幾年也有越來越多日本迴轉壽司品牌進駐台灣,每家店都靠不同特色吸引不同客群。其中,藏壽司就是以「扭蛋」聞名,透過跟各大IP聯名結合扭蛋遊戲,在台灣擄獲顧客的心。然而,近日就有網友討論「大家去吃藏壽司會把垃圾丟在哪裡?」貼文引起廣大迴響,然而就有許多藏壽司員工也出面解答真相,並且揭開藏壽司用餐「正確規則」,直言一堆人都吃錯,讓洗碗區的人實在可憐。

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一名網友在PTT貼文指出「前一陣子去吃藏壽司,結果發現桌上根本沒有垃圾桶,吃完的貝殼、蝦子的蝦尾、芥末的包裝都不知道要丟哪裡,想問你們是直接丟在桌上,還是一樣送進盤子回收口?據我所知下面是滑水道,垃圾可以丟進去嗎?有沒有員工可以解答一下。」

貼文一出,不少網友紛紛回應「沒垃圾桶真的很不方便」、「我也覺得藏壽司這點很奇怪,我是都放在桌上啦」、「丟進去洞口啊,桌子不是拿來吃東西的嗎?」、「難怪回收口都有一股臭酸味.....原來很多人都把廚餘丟進去喔」、「印象中垃圾是要放在桌上的耶,回收洞口只能丟盤子而已!」

▲藏壽司最獨特的賣點,就是只要顧客須將5個空盤投入回收槽內,就能獲得一次抽取扭蛋的機會。(圖/取自爆廢公社)
▲藏壽司最獨特的賣點,就是將餐盤丟進洞口之後可以「扭蛋」,吸引不少客人上門消費。(圖/取自爆廢公社)
藏壽司「正確規則」公開了!垃圾丟「收盤洞口」害慘員工

而雖然PTT上並沒有員工出面,不過在「Dcard」上卻有相關討論釣出許多受不了的藏壽司員工解答,「藏壽司那個洞口就是只能丟盤子,廚餘垃圾請不要丟進去,拜託了.....」、「拜託垃圾跟廚餘都不要丟進去,碗區會很可怕,一堆東西飄在那邊.....」、「醬油的碟子可以丟入洞口不會算盤數,但是垃圾廚餘、濕紙巾都是不能丟進去的喔!」、「一堆人都亂丟一通....真的覺得亂可以叫店員先來收,但不要再丟廚餘跟跟衛生紙等除了盤子以外東西進去了」。

除此之外,也有不少在藏壽司工作過被分配「洗碗區」的員工出面表示「那個水槽真的是刷到懷疑人生,一堆蝦尾、炸物屑屑、衛生紙等等,一整天下來真的崩潰」、「拜託大家廚餘真的不要再丟進洞口了,打烊班碗區的人真的很辛苦,一堆海鮮垃圾臭到不行」、「那個槽說真的一天下來那個真的不好聞,滿滿的海鮮味跟醋味,尤其又有一堆廚餘的時候,站碗區的人真的很可憐.....」。

▲在藏壽司用餐的時候,像是蝦尾、天婦羅屑、廚餘甚至是濕紙巾、芥末包等垃圾都是不能丟進盤子回收洞口的!(圖/Tik Tok)
▲在藏壽司用餐的時候,像是蝦尾、天婦羅屑、廚餘甚至是濕紙巾、芥末包等垃圾都是不能丟進盤子回收洞口的!(圖/Tik Tok)
藏壽司「回收盤子下水道」曝光!垃圾、廚餘太多可以這樣做

而事實上,日本藏壽司YouTube頻道就曾揭露藏壽司餐盤回收洞口的真面目,餐盤在丟入之後,裡頭是一條長長的滑水道,會隨著水流進到廚房的洗碗槽內,最後透過員工撿拾後,使用自動洗碗機清洗,由此可以想像如果客人將許多垃圾都丟到水道當中,不僅可能造成堵塞,還可能因為堆積到最後發出異味,也造成店員清潔上的困擾。

《NOWnews》記者去吃藏壽司的經驗來說,由於店家並沒提供如爭鮮有「小垃圾桶」或者是壽司郎盤子可以放置廚餘、垃圾,因此自身與同行友人都會自己打開濕紙巾鋪在桌上擺放廚餘、垃圾,如果桌上不可排除的垃圾覺得有點太多時,可以呼叫店員「先行協助收拾桌面」,如此一來自己也能夠在用餐吃一段落時保持桌面整潔,也能夠讓店員不再面對洗碗工作的難度提升,下回去吃藏壽司時,大家還是多多記得這項規則囉!

▲藏壽司的回收盤子洞口「內部水道」曝工,可想像如果把廚餘、垃圾全丟進去,最後終點的碗區會有多可怕,根本是店員的地獄。(圖/藏壽司YT)
▲藏壽司的回收盤子洞口「內部水道」曝光,可想像如果把廚餘、垃圾全丟進去,最後終點的碗區會有多可怕,根本是店員的地獄。(圖/藏壽司YT)

 

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