蘇丹紅風波擴大!新北市開第一槍:營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉

▲「蘇丹紅」致癌辣椒粉流竄全台,引發民眾人心惶惶。為了學童身體健康安全,新北市教育局今(6)日宣布,即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,將實施3個月後進行評估是否解除。(圖/教育局提供)
▲「蘇丹紅」致癌辣椒粉流竄全台,引發民眾人心惶惶。為了學童身體健康安全,新北市教育局今(6)日宣布,即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,將實施3個月後進行評估是否解除。(圖/教育局提供)

記者孫唯容/綜合報導

「蘇丹紅」致癌辣椒粉流竄全台,引發民眾人心惶惶。為了學童身體健康安全,新北市教育局今(6)日宣布,即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,將實施3個月後進行評估是否解除。

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近期因國內部分業者進口中國大陸的辣椒粉原料,經檢出含有違法原料蘇丹紅,並製成辣椒粉等調味料製品,新北市教育局指出,2月份已函文全市各級學校立即停用相關業者及其下游供應商製品,嚴格把關防止問題食材流入校園。

教育局指出,為保障新北學童食用營養午餐權益,新北市啟動食安應變機制,自即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,以確保新北市學校午餐安全無虞,教育局與學校將本案列為團膳稽核重點項目,全面確保新北學校午餐安全。

最後,教育局也強調,有關學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉措施,將實施3個月後進行評估是否解除。

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