政策轉彎?高雄市衛生局宣布5機構 擴大禁用辣椒粉、咖哩粉3個月

▲高市府衛生局持續追查蘇丹紅辣椒粉流向,並宣佈各級學校、醫療、長照、護理、社福擴大禁止使用咖哩粉及辣椒粉。(圖/高市府提供)
▲高市府衛生局持續追查蘇丹紅辣椒粉流向,並宣佈各級學校、醫療、長照、護理、社福擴大禁止使用咖哩粉及辣椒粉。(圖/高市府提供)

記者林莞茜/綜合報導

致癌物「蘇丹紅」辣椒粉流竄全台引爆食安危機,多個縣市陸續宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,高雄市原稱該縣學校皆未使用含蘇丹紅食品,表態目前會採嚴加控管,不過今(7)日宣布,將擴大禁止使用咖哩粉及辣椒粉,對象包含各級學校、醫療、長照、護理、社福等機構,為期3個月,被質疑「政策轉彎」,高雄市衛生局則回應表示,是根據查調過程進行修正。

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近期因國內部分業者進口中國大陸的辣椒粉原料,經檢出含有違法原料蘇丹紅,並製成辣椒粉等調味料製品;新北市教育局開第一槍,宣布為了嚴格把關防止問題食材流入校園,6日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,台中市、彰化縣、台北市教育局陸續跟進,宣布各校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,食安疑慮解除後再恢復使用。

而高雄市教育局在第一時間,稱含蘇丹紅食品經核對,恩高雄市學校所使用咖哩粉及辣椒粉,皆未使用含有蘇丹紅食品,因此目前採嚴加控管,以維護學生們營養午餐用餐安全。

不過7日進一步宣布,因原本查到3.4萬公斤流入14家業者,後來增加到6.4萬公斤25家業者。因應原料進銷、加工、販售涉及跨縣市,工廠及販賣業相關產品流通,都變得更多更複雜,綜合研判短期內市售辣椒粉、咖哩粉有風險,便宣布禁止使用3個月,對象包含各級學校、醫療、長照、護理、社福等機構。

高雄市衛生局表示,後續也將依據狀況,進行滾動修正,今年至目前抽驗114件,結果有10件違規產品,皆於3月1日檢出,上游供應商都是津棧、佳廣公司輸入,已主動移送地檢署偵辦;高雄市教育局也完成學校營養午餐全面清查,並未發現使用問題產品。不過因辣椒粉原料進銷、加工、販售涉及跨縣市,目前各縣市工廠及販賣業相關產品流通複雜,流向仍持續追查釐清中。

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