生乳捲勞斯萊斯戰亞尼克!老闆「公開工廠照片」了:難怪團購秒殺

▲Gelovery生乳捲打出VVIP32條4980元的價格,平均一條156元不到,力抗生乳捲知名品牌「亞尼克」。(圖/Gelovery法式甜點店Google評價)
▲Gelovery生乳捲打出VVIP32條4980元的價格,平均一條156元不到,力抗生乳捲知名品牌「亞尼克」。(圖/Gelovery法式甜點店Google評價)

記者張嘉哲/綜合報導

知名生乳捲品牌「亞尼克」日前宣布,從3月17日起陸續關閉全台6家門市,引起各界熱議,亞尼克董事長也親自召開記者會表示,這是因為「通路策略調整,公司財務沒有問題」。然而其對手「Gelovery Gift 法式甜點店」所販售的生乳捲號稱是「生乳捲界勞斯萊斯」,其老闆「G老闆編哥」因為爆出自己與亞尼克恩怨情仇,結果自家產品聲量討論度爆棚,近期開團販售生乳捲都是秒殺,最近編哥也公開了自己生乳捲工廠的成品照片,讓大批民眾看了口水直流直呼「難怪會秒殺!真的搶不到啊」。

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Gelovery「生乳捲界勞斯萊斯」爆紅!開團數次全秒殺

G老闆編哥所創立的「Gelovery Gift 法式甜點店」出品的生乳捲,近年在婆媽團購群相當的火紅,自稱是「生乳捲界勞斯萊斯」,在編哥公開與亞尼克的恩怨之後,名氣又更上一層樓,許多人抱著好奇的心態訂購,吃吃看到底跟亞尼克的生乳捲有何不同,近期開團數次都是秒殺,7日上午開新團也是秒搶光,下一波團購時間將在3月11日,品項是「原味中澤奶霜生乳捲」。

▲G牌生乳捲PK亞尼克生乳捲,兩家在Google評價中都相當不錯,唯獨亞尼克的店員態度、服務流程讓顧客有扣分的感覺。(圖/Google評論)
▲Gelovery生乳捲(左)PK亞尼克生乳捲(右),兩家都有不同的客群喜好,在價格方面單條售價都相同,團購價則是Gelovery生乳捲勝出。(圖/Google評論)
根據Gelovery法式甜點店官網發出的簡介來看,Gelovery的生乳捲採用的是麵粉界天花板「金寶笠麵粉」製成,聲稱在日本用這種麵粉的蛋糕每有7、8千日幣是吃不到的,售價是VVIP原味生乳捲32條4980元,一條不到156元;如果是一般民眾團購32條5980元,一條也只要187元,但如果單買一條則是380元,與亞尼克的售價相同。

生乳捲勞斯萊斯工廠照公開!作法與亞尼克大不同

編哥日前也在臉書上面公開生乳捲製作工廠的成品照,表示「我們家的生乳捲都是先把餡料灌滿再切,然後每條秤重」只見貼出的照片,一排又一排的生乳捲排排站,奶霜全部滿到蛋糕外面來,不少網友被畫面震撼到表示「用料真的有夠實在.....可惜搶不到」、「想問切掉的邊邊有賣嗎哭哭!我搶不到啊」、「難怪會秒殺!真材實料從這就看得出來」、「好想吃切下來的邊邊喔,看起來超爽的」。

▲G牌生乳捲號稱「生乳捲界勞斯萊斯」,老闆編哥日前公開生乳捲工廠成品照,都是先把奶霜灌滿才切邊,強調用料實在。(圖/G老闆編哥臉書)
▲Gelovery生乳捲號稱「生乳捲界勞斯萊斯」,老闆編哥日前公開生乳捲工廠成品照,都是先把奶霜灌滿才切邊,強調用料實在。(圖/G老闆編哥臉書)
而亞尼克奶霜填入方式跟Gelovery生乳捲不相同,根據亞尼克官方YouTube頻道曾經公開過生乳捲的製程,奶霜是以精準的機器直接撲滿整個蛋糕再捲起來,並沒有像編哥的生乳捲灌料之後還會切邊,各有各的特色。

▲亞尼克生乳捲奶霜填充方式有精準機器輔助,全部蛋糕內層填滿之後才捲起。(圖/亞尼克YT)
▲亞尼克生乳捲奶霜填充方式有精準機器輔助,全部蛋糕內層填滿之後才捲起。(圖/亞尼克YT)
「生乳捲界勞斯萊斯」續戰亞尼克!編哥稱「今年將虧千萬」

對於外界質疑「怎麼可能做賠錢生意」、「一直說虧錢那就不要賣啊」等,編哥也在臉書上回應表示「我賣東西不會飢餓行銷的,我數量也準備很多,生乳捲一次開,一定都是準備幾千條上萬條的庫存!今年我應該是可以做一百多萬條生乳捲,但我就是賣得比亞尼克便宜,用料成本也更貴,一百多萬條就要虧個幾千萬了」。

編哥說「會一直說我虧錢,就是因為很多搞不清楚的人買不到就一直罵我,我是賣虧錢耶!是在罵什麼意思的,基本上就是要虧的巧妙,跟亞尼克比拼就好,原本我生乳捲就是賣給我客人而已,怎麼知道我跟亞尼克吵架,總不可能讓我客人還跟亞尼克買」顯然今年這場生乳捲大戰在即,最終雙方如何變化營運策略,外界都等著看。

▲亞尼克強調「生乳捲」所使用的奶霜是100%北海道鮮奶製成。(圖/記者張嘉哲攝影)
▲生乳捲大戰開打,亞尼克生乳捲面對勁敵不斷的放話,今年營銷策略如何調整穩住客群,外界都等著看。(圖/記者張嘉哲攝)
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