小磨坊辣椒粉驗出「克美素」殘留!顧客傻眼了:神壇沒坐穩就翻車

▲小磨坊完美躲過這次蘇丹紅毒辣椒粉風波,其實是因為內部早就有建立「食安中心」的制度,過去7年都是自費檢驗產品的安全性。(圖/小磨坊臉書)
▲小磨坊完美躲過這次蘇丹紅毒辣椒粉風波,其實是因為內部早就有建立「食安中心」的制度,過去7年都是自費檢驗產品的安全性。(圖/小磨坊臉書)

記者潘毅/綜合報導

蘇丹紅食安風暴持續延燒,許多大廠紛紛中鏢,讓民眾人人自危。不過知名辛香料公司的「小磨坊」,則在7年前就成立「食安中心」,內部早已自我檢驗513次,避過蘇丹紅風波。正當大批顧客大讚小磨坊是最後良心的時候,沒想到卻又立刻翻車,因為「小磨坊」在2月時就被驗出,其紅辣椒粉有農藥「克美素」殘留。

我是廣告 請繼續往下閱讀
據《食力foodNEXT》報導,小磨坊董事長董大斌就指出,小磨坊在2017年就成立食安中心,訂定自主風險監控計畫,以蘇丹紅辣椒粉為例,在2021年至2023年間就自主送驗513次,光這513次,總檢驗費就156萬元。而這樣嚴謹的態度,被外界認為是逃過這次蘇丹紅風波最大的主因,因此紛紛湧入臉書大讚小磨坊是最後良心。

▲小磨坊第一時間就發出聲明,並且附上檢驗報告,證明自家產品沒有使用到有問題的辣椒粉原料。(圖/小磨坊提供))
▲小磨坊過去曾發出聲明,並且附上檢驗報告,證明自家產品沒有使用到蘇丹紅的辣椒粉原料。(圖/小磨坊提供))
小磨坊神壇沒坐穩就翻車!避開蘇丹紅逃不過「克美素」

台北市衛生局2月查驗包含辣椒粉及辣椒醬共23件產品,檢驗項目包括蘇丹色素、規定外色素及殘留農藥;沒想到清流廠商小磨坊中槍,其在家樂福線上購物販售的紅辣椒粉,被檢出克美素0.1ppm,北市衛生局指出,目前不合規定產品皆已勒令下架。

事件曝光後,小磨坊臉書也遭大批網友、顧客湧入留言酸:「傻人老闆,翻車了」、「結果那麼快就驗出農藥,翻車了」、「才剛誇完你們是良心企業耶,現在還有什麼可信」。

▲台北市衛生局近期針對網路電商平台及市售販售之辣椒粉(醬)食品進行抽驗,其中小磨坊的辣椒粉產品遭驗出農藥殘留。(圖/北市衛生局提供)
▲台北市衛生局近期針對網路電商平台及市售販售之辣椒粉(醬)食品進行抽驗,其中小磨坊的辣椒粉產品遭驗出農藥殘留。(圖/北市衛生局提供)


克美素是什麼

「克美素」(Chlormequat)是一種植物的生長調節劑類型的農藥,據SGS安心資訊平台資訊顯示,「克美素」可合法使用於大小黑麥、菊花、油菜籽等作物,但有殘留容許量標準。

食品藥物管理署及 (TFDA) 公布,自2022年起至2023年11月14日止,邊境檢驗不符合食品資訊共有58件產品檢出克美素超標,包括食用蕈菇類 (猴頭菇、白木耳、桑黃粉等)、青花菜、馬蹄丁、大白測、香辛料 (辣椒粉等)、燕麥、黑豆、葡萄等產品,其中超過七成為來自中國大陸的食品。

在2022年時,台灣也有曾有白木耳被驗出「克美素」超標。當時毒物專家招名威提到,「克美素的話,它的毒性雖然偏低,(但)也會造成發育性的毒性,甚至可能對於生殖系統會有一些傷害」。

我是廣告 請繼續往下閱讀
AI倪珍報新聞