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獨／鰻魚剁頭還在動！「11秒獵奇畫面」曝光　客吃完目睹1幕嚇壞

▲有民眾前往「北村韓食」用餐時，拍下鰻魚被切片後，魚頭還在扭動的畫面，看起來十分獵奇。（圖／讀者提供）

記者賴禹妡／綜合報導

2024-03-18 10:08:56

深圳一間知名餐廳「北村韓食」，以活烤鰻魚為招牌菜色，有民眾前往用餐時，拍下鰻魚被切片後，魚頭還在扭動的畫面，且至少動了20分鐘，用完餐竟還在左右搖晃，影片看起來十分獵奇。

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近日有民眾到深圳爆紅餐廳「北村韓食」用餐，《NOWnews記者》記者實際詢問店內體驗，他表示活烤鰻魚上菜後，竟還在持續扭動，直到吃完為止，至少超過20分鐘。從影片可見，整道菜色後方為鰻魚肉片，最前方的魚頭仍持續在左右扭動，畫面相當驚人。

不過，「北村韓食」其實在深圳非常有名，一定得先預約才能吃到，雖說是韓式燒烤餐廳，但主打菜是活烤鰻魚，一份價格為168元人民幣（約新台幣715元），菜單上也有厚切牛舌、雪花牛肋條等高人氣肉品。而服務生也會全程替顧客桌邊烤肉，服務十分到位。

▲北村韓食主打菜是活烤鰻魚，一份價格為168元人民幣（約新台幣715元）。（圖／YT「小明食食食」授權） — ▲北村韓食主打菜是活烤鰻魚，一份價格為168元人民幣，服務生會全程替顧客桌邊烤肉。（圖／YT「小明食食食」授權）

至於為何鰻魚被切片後還能持續動呢？據了解，部分爬蟲類動物在死後1小時內還是能做「反應性運動」（Reactive Movements），包含蛇類也是，即使頭部被砍斷，仍有能力做出反射動作，過去就曾有廚師將眼鏡蛇的頭砍斷後，仍遭咬死的案例。

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