寶林茶室中毒案2死4重症！老饕困惑：這間好吃嗎 真實評價超意外
▲信義遠百A13餐廳「寶林茶室」疑似食物中毒案風波持續擴大，目前通報個案已經有12例，其中2人身亡、4人重症。（圖／記者張勵德攝）
記者張嘉哲/綜合報導
信義遠百A13餐廳「寶林茶室」疑似食物中毒案風波持續擴大，根據最新統計，目前已經累積12人到店內用餐之後身體不適，其中已經有2人死亡、4人重症還在加護病房搶救當中，台北市長蔣萬安也以勒令寶林茶室所有分店暫停營業，詳細情況還有待釐清。對此，就有網友討論「吃過這麼多美食都沒吃過寶林茶室，這間是有很好吃嗎？」
一名網友在PTT貼文指出「去信義區遠百看過電影那麼多次，也吃過百貨公司裡面那麼多餐廳，都沒聽過這間寶林茶室，看新聞食物中毒風波才知道這家店，這家是真的好吃嗎？駐點在百貨公司裡面，結果這麼大的食物中毒風波......也未免太嚴重了吧！」
▲信義A13寶林茶室疑食物中毒，多人食用炒粿條、河粉送醫，甚至出現2名死亡案例。（圖／記者張勵德攝）
寶林茶室是「馬來西亞素食餐廳」！Google評價4.6顆星
事實上，「寶林茶室」是馬來西亞素食餐廳，官網介紹表示「寶林茶室讓你顛覆對素食的想像，除了原先的大火炒，這裡以大馬煮炒為主，就是所謂的桌菜，在台灣能吃到星馬風味的桌菜實屬難的」也因此這麼多民眾沒有吃過的原因，其實是因為該家餐廳是素食類，平常不是吃素食的人，不見得會被吸引入店消費。
▲信義A13寶林茶室疑食物中毒，在Google評價高達有4.6顆星評價，店內最有名的招牌「炒粿條」，在這次案件中一共有7名患者食用後身體不適。（圖／記者張勵德攝）
寶林茶室中毒案專家推測「2種可能」！米酵菌酸1毫克就會致命
隨著寶林茶室中毒案越演越烈，衛福部次長王必勝27日晚間表示，經毒物學專家、收治病患醫院醫師及疾管署、食藥署等單位討論，經考量過去文獻、臨床表現等，偏向認為毒素引起，且「米酵菌酸」可能性高，這種東西只要1毫克就會致命。
▲衛福部集結各路專家討論，目前認為是有2種可能，一種事食物遭到「米酵菌酸」污染，另一種則是「仙人掌桿菌」，詳細原因還有待釐清。（圖／記者張勵德攝）
除此之外，衛福部資訊處長、台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋表示，所有病患均食用「炒粿仔條」，讓人聯想「炒飯症候群」，煮熟米飯放在室溫超過兩小時就可能導致仙人掌桿菌生長，其孢子耐熱，即使大火炒過也殺不死，一旦進入腸胃在適當溫度下，孢子萌芽引發諸多症狀。李建璋說，粿仔條通常煮熟放在室溫環境，需烹調時再以大火拌炒，確實可能產生「炒飯症候群」。目前案情仍在持續調查當中。
