寶林茶室疑米酵菌酸中毒!醫:有拉肚子快就醫 恐1天就器官衰竭

▲寶林茶室食物中毒案,經專家討論後,患者症狀與「米酵菌酸」中毒的表現相似,但詳細情況還有待釐清。(圖/記者張勵德攝)
▲寶林茶室食物中毒案,經專家討論後,患者症狀與「米酵菌酸」中毒的表現相似,但詳細情況還有待釐清。(圖/記者張勵德攝)

記者周淑萍/綜合報導

寶林茶室食物中毒持續擴大,衛福部統計截至今(28)日為止,已有14人餐後身體不適,另有2人不幸逝世。經專家討論後,患者症狀與「米酵菌酸」中毒的表現相似,但詳細情況還有待釐清。毒物科專家、林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海提醒,近期有到該餐廳用餐,若出現上吐下瀉等類似「腸胃炎」的病症,不要拖,請立即就診,有可能1天就會造成多重器官衰竭,死亡率高達4成以上,不可輕忽!

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寶林茶室中毒案越演越烈,衛福部次長王必勝27日晚間表示,經各界專家、單位討論,檢視過去文獻及臨床表現等,偏向認為毒素引起,且「米酵菌酸」可能性高,且只要1毫克就會致命,台灣目前都沒有相關案例。

毒物科專家林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海表示,如果不慎吃入遭米酵菌酸污染的食物,會出現嘔吐、噁心、腹瀉等情況,甚至可能1天之內就有多重器官衰竭,死亡率高達4成以上,更可怕的是,米酵菌酸沒有解毒劑,僅能提供支持性療法,如呼吸衰竭就插管、休克就打強心劑。

▲不少患者對腸躁症和腸胃炎搞不清楚。(圖/擷取自photoac)
▲醫師提醒,近期如果有到該餐廳用餐,請務必留意自身狀況,如果有上吐下瀉等類似「腸胃炎」的病症,不要拖,請立即就診。(圖/擷取自photoac)
為何有些人吃了卻沒事?顏宗海醫師表示,以前中毒會從「攝取量」來判斷,吃進去的份量多少會直接影響中毒後反應的嚴重性,以往大多會是敏感族群,像是長輩、三高患者、孕婦等會有很明顯的中毒反應。

但這次案件還需要多方面釐清,因為牽涉的族群太大且狀況嚴重,除了敏感族群之外,還有10歲小孩,甚至是不到40歲的青壯年。顏宗海醫師認為需要等檢驗結果出爐才能有比較明確的答案。醫師同時提醒,近期如果有到該餐廳用餐,請務必留意自身狀況,如果有上吐下瀉等類似「腸胃炎」的病症,不要拖,請立即就診。

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