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接著,矢板明夫將話題帶到台北的寶林茶室食物中毒事件,已導致2死5病危,有報導指可能是米酵菌酸毒素所致,還有報導說,米飯、河粉等食物放置久了,就會產生這種毒素,讓人感到十分震驚,因為他從小到大的主食,基本上都是米飯,小時候大人的教導,是如果放置久了、米飯不新鮮了,加個雞蛋炒一炒就好,他本人已吃過很多次,最多是肚子有一些不舒服而已,從來沒聽說過可能毒死人。
因此,矢板明夫表示,這一次的食物中毒事件,已經產生了巨大的社會不安,甚至有民眾認為,不能排除被投毒的可能性,希望政府能夠早日查明真相。然而,這兩天看台灣的新聞,又是藍綠吵架、互相指責,有人說中央政府應該負責,也有人說台北市應該負全責,這種口水戰十分無聊,因為現在民眾想要的並不是要誰道歉、誰下台,而是想知道這種事為什麼會出現、究竟是哪一個環節出了問題,以及如何避免悲劇再次發生。
矢板明夫呼籲,中央政府和地方政府需要合作、盡快查出真相,才能緩解大家的不安情緒,等問題解決後,有的是時間來追究責任,民意代表應該做的,不是藉由這種不幸事件,來攻擊政治對手,而是在查明真相後,制定出更嚴格有效,能控管食品安全的相關法規條例。
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