寶林茶室中毒風波2死!越籍廚師連代9天班  漏夜複訊無保請回

▲寶林茶室爆中毒風波,胡姓越南籍代班廚師列為被告,訊後遭警方移送偵辦,經漏夜複訊後2個多小時後,命無保請回。(圖/翻攝畫面)
▲寶林茶室爆中毒風波,胡姓越南籍代班廚師列為被告,訊後遭警方移送偵辦,經漏夜複訊後2個多小時後,命無保請回。(圖/翻攝畫面)

社會組/綜合報導

遠百信義A13「寶林茶室」食物中毒案,截至目前累計接獲19人通報、2人死亡。衛福部昨(28)日晚間臨時召開記者會,公布其中1名死者遺體解剖採驗結果,血液驗出「米酵菌酸」,為台灣首見米酵菌酸中毒。檢警介入偵辦後,將寶林茶室負責人黎仿軒、王姓店長列為被告,昨晚首度傳喚當天前往代班的27歲胡姓越南籍廚師到案說明,經漏夜複訊後2個多小時後,命無保請回。

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寶林茶室風波持續擴大,衛福部將該案列為重大食安事件,台北地檢署27日凌晨指揮信義分局、市刑大,並會同北市衛生局、衛福部食品藥物管理署局等單位前往現場蒐證,包含查扣監視器、食材進貨單及消費紀錄等資料,釐清有無涉及之不法情事。

警方也帶回黎仿軒、阮姓經理、王姓店長與周姓廚師等4人訊問,說明案發當天情形、現場分工及餐點製作過程等細節,晚間北檢依涉犯食品安全衛生管理條例、過失致死罪,因犯嫌重大,將負責人黎仿軒、王姓店長、胡姓代班廚師改列被告,並限制出境出海,以防逃匿。

▲信義A13寶林茶室疑食物中毒,北檢依涉犯食品安全衛生管理條例、過失致死罪,因犯嫌重大,將負責人黎仿軒、王姓店長、胡姓代班廚師改列被告,並限制出境出海。(圖/記者張勵德攝)
▲信義A13寶林茶室疑食物中毒,北檢依涉犯食品安全衛生管理條例、過失致死罪,因犯嫌重大,將負責人黎仿軒、王姓店長、胡姓代班廚師改列被告,並限制出境出海。(圖/記者張勵德攝)
28日下午,警方約談27歲的胡姓越南籍代班廚師,釐清使用食材來源、存放方式等細節。據了解,他平時都在台北車站微風店上班,因近期微風店整修,加上信義分店周姓廚師出國請假,因此調派代班支援,從本月18日至26日,已經連續代班9天,所有的烹飪、料理及食材處理,皆由胡姓代班廚師經手處理。

檢警27前往現場蒐證時,因胡男未上班,因此首度約男並未到案,訊後依照食安法、過失致死罪嫌移送北檢複訊,檢方漏夜複訊後命胡姓廚師請回。


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