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王必勝稍早受訪表示,將由衛福部食藥署檢驗寶林茶室環境、食材的部分;台大法醫研究所、北榮毒物中心則針對死者、患者部分檢驗;目前檢驗標準品不夠,人的部分會先用於死者解剖相驗、重症患者,物的話會以粿條為優先,除了解剖結果由法務部說明外,其餘都會由衛福部來對外公布。
王必勝今天在記者會上表示,在人的部份,8例較重症個案加上死者,通通檢驗出米酵菌酸陽性,因此可以確定寶林食物中毒事件,是由米酵菌酸所引起;但在物的部份,從寶林茶室蒐集到3個重要檢體,粿條、香蘭葉、在來米粉皆為米酵菌酸陰性,供應商、新北「大粄城」16件檢體,也都是陰性。
檢驗是否能排除粿條導致中毒?王必勝說明,供應商暫時沒問題,但為了謹慎以對,還是請廠商暫時不要出貨;寶林茶室的部份,前面一批粿條店家都用掉了,無法再去驗,此次採集到的樣本,是後面所製作,因此粿條還是很可疑、他高度懷疑有問題,另外,寶林茶室現場採檢35樣,此次先驗3個最重要相關的食材,之後還會繼續檢驗調味粉、醬油等32樣,已經將能蒐集到的食材都採樣,不會漏掉任何蛛絲馬跡。
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