吳宗憲重金買下老唐牛肉麵！明天台南舊址試營運 「極簡」菜單曝
▲吳宗憲花重金買下的台南「老唐牛肉麵」，明天將開始試營運，菜單也曝光，只賣一款牛肉麵，加上四道小菜。（圖／翻攝網路）
記者葉盛耀/綜合報導
於1967年創立的台南「老唐牛肉麵」原本要熄燈，後來傳出綜藝天王吳宗憲買下該餐廳舊址兩層透天建築並重新裝潢，還買下牛肉麵的配方，請自家私廚學習，復刻出自己高中時的老滋味，經將近半年的籌備，如今將重生，確定將於明（13）天正式試營運，菜單也曝光，僅賣1款牛肉麵加上4樣小菜，相當簡單。
老唐牛肉麵在台南營業了50幾年，因為店址就位在北門路、興華街、衛民街三條路交叉口，靠近台南火車站，因此是許多往來學生都常造訪的牛肉麵店。全盛時期還曾有13間分店，前年傳出最後的總店也將停業，後來證實由吳宗憲買下，認為這家牛肉麵店是他童年回憶，吳宗憲不僅買下該家店，也包含牛肉麵配方。
▲「老唐牛肉麵」已在台南經營超過50年，此為舊時外貌。（圖／取自Google地圖照片）
▲根據資料查詢，老唐牛肉麵雙層透天建築交易數字為2700萬元。（圖／翻攝內政部不動產交易實價查詢服務網）
▲「門前隱味」臉書公布將於西門町開設新分店消息，並貼出新餐廳設計圖。（圖／取自門前隱味臉書）
