台北喜來登吃到阿霞飯店！炒鱔魚、松葉蟹吃到飽 這招送紅蟳米糕
▲台北喜來登十二廚攜手台南台菜名店「阿霞飯店」，推出「府城美食節」，4月24日起，炒鱔魚意麵、蒜蓉松葉蟹、鮑魚海鮮飯湯、糖水杏仁豆腐等，通通都可吃到飽。（圖／台北喜來登提供）
記者葉盛耀/綜合報導
台北喜來登大飯店攜手台南老字號南霸天「阿霞飯店」聯名合作，4月24日起於館內自助餐廳「十二廚」期間限定推出「府城美食節」，由第三代傳人吳健豪規劃超過20款經典料理，從早餐到晚餐皆可嚐到阿霞飯店招牌菜，包含古早味冷盤四天王：蝦棗、粉腸、炸豬肝捲、蟳丸，還有生炒鱔魚意麵、鮑魚海鮮飯湯，以及糖水杏仁豆腐、椪餅等，更不容錯過「蒜蓉松葉蟹吃到飽」，餐價每位最低午餐1,390元起，活動期間線上訂位完成信用卡綁定再加碼送阿霞飯店「招牌紅蟳米糕」。
「阿霞飯店」在台南創立超過一甲子、聞名全台，不僅接待過歷任總統與重要貴賓、更是「硬功夫臺菜」的代名詞，第三代傳人吳健豪以傳承自上一輩「美味求真」的精神於2015年新設的「錦霞樓」保留阿霞飯店經典名菜並研發創意料理，更獲選為《米其林指南》餐盤推薦殊榮，台北喜來登館內Buffet之王「十二廚」邀請「阿霞飯店」首次跨界飯店合作。
從早餐時段即可嚐到傳統臺式早餐「海鮮飯湯」與「台南米糕」；午晚餐時段更加碼大啖肥美鮮嫩的「蒜蓉松葉蟹吃到飽」等手路菜。活動期間線上預訂並綁定信用卡，平日週一至週五晚餐及週六、週日午晚餐再送每人一份「招牌紅蟳米糕」，大啖肥美蟹膏與香Ｑ油飯。
▲活動期間線上訂位完成信用卡綁定，再加碼送阿霞飯店「招牌紅蟳米糕」。 （圖／台北喜來登提供）
▲「古早味冷盤四天王」包含蝦棗、粉腸、炸豬肝捲、蟳丸。（圖／台北喜來登提供）
▲生炒鱔魚意麵是到阿霞飯店時的必點招牌菜色。（圖／台北喜來登提供）
另一家飯店人氣吃到飽餐廳台北萬豪酒店一樓的Lobby Lounge，則是自即日起至6月30日止，不分平假日、連續假期推出「英式爐烤 豪吃之夜」肋眼牛排吃到飽，每人1,450元+10%，即享傳統英式爐烤牛排無限量供應，搭配鬆軟約克夏布丁、綿密洋芋泥、爐烤番茄等經典配菜，以及法式里昂沙拉、經典千層酥皮湯。
嚴選油花均勻、肉質軟嫩的美國肋眼牛，牛肉原塊先抹上法式芥末醬、粗鹽、百里香、黑胡椒等香料醃製一天入味。採兩段式烹調，先以80°C低溫慢烤三小時，再以高溫爐烤讓外層更加酥脆、鎖住肉汁精華。享用時可隨個人喜好，沾上以牛大骨、牛碎肉、紅酒及時蔬熬煮的香濃紅酒醬。
▲台北萬豪酒店一樓Lobby Lounge推出「英式爐烤 豪吃之夜」肋眼牛排吃到飽，由師傅現切牛排。（圖／台北萬豪提供）
