品質贏菜市場！全聯「65元海鮮」婆媽買到賺翻 神級煮法全家吃光
▲全聯福利中心因為拓點多，且販售生鮮雜貨、日常用品應有盡有，成為不少上班族以及婆媽首選購物之處。（圖/.記者張嘉哲攝）
記者張嘉哲/綜合報導
全聯福利中心因為營業的時間較長，加上還有販售蔬果、生鮮肉品、海鮮等等，讓許多上班族的婆媽卡到時間無法去菜市場時仍然可以幫家裡買菜，非常的便利。然而，有在全聯買菜的人都知道，全聯因為主打方便，價格上肯定沒辦法跟菜市場比。不過，近日就有網友分享自己逛全聯時，就看到一條超大吳郭魚，一隻只要65元，讓不少買過的主婦都出面大讚：「水準真的超高」。
一名網友在臉書社團「我愛全聯好物老實說」貼文分享「哇！我在全聯買到好大一條魚，而且一條只要65元，我從來沒看過這麼大隻的，這一次去看到好幾隻大隻的，感覺起來應該有一台斤起跳，CP值真的非常高，我是用清蒸的方式來烹飪，魚肉又嫩又甜好好吃！」
▲網友分享在全聯買到一隻超大尾的吳郭魚，只要65元，重量至少有一台斤。（圖/我愛全聯好物老實說）
吳郭魚市場價格、全聯PK！生存力超驚人「竟是百大外來入侵物種」
而《NOWnews》記者因為經常到全聯買菜，其實有多次看到該網友提到的吳郭魚，售價大約都是落在60元至70元上下，如果遇到8折時更加的便宜，一條只要48元至55元左右，但記者本身沒有在菜市場買菜的習慣，所以也不清楚菜市場的吳郭魚行情價，但對於買菜族小白來說，看到一整尾的吳郭魚只要60元上下，而且不僅蠻大隻還處理宰殺好，的確非常吸引人購買。
實際查詢「漁產品全球資訊網」的價位，5月3日台北平均成交價格是一公斤118.9元，平均100公克是11.8元，如果按照全聯販售該吳郭魚一台斤來算的話，600公克應該是71元左右，不過全聯只販售65元，看起來跟行情價差不多，但像是嘉義平均成交價格一公斤92元，換算買到跟全聯一樣大小的吳郭魚就只要55元，全聯就比較貴一些，但整體還是在平均值，沒有高於行情太多。
▲全聯的吳郭魚售價大約落在60元至70元之間，一大隻已經處理好，買回家可以直接烹飪，讓不少買過的婆媽都大讚很有水準。（圖/我愛全聯好物老實說）
吳郭魚做法超簡單！古早味「紅燒吳郭魚」廚師教你做
說到吳郭魚的做法，除了清蒸之外，也有不少人喜愛吃紅燒吳郭魚，型男廚師吳秉承就曾經在自己頻道教學過，前置作業準備材料需要青蔥3支、薑20克、辣椒一根、蒜頭6顆以及一尾吳郭魚，先將青蔥切成段，蒜頭拍一拍、辣椒切片以及薑切絲條狀都可以，接著把吳郭魚清洗乾淨後，在肚子上畫刀放下鍋去煎，接著將魚肉煎到表皮金黃即可加入蔥白、蒜頭、薑片等材料，直接爆香。
爆香完成之後倒入米酒、醬油、胡椒粉、糖、蔭油膏或者醬油膏、水等，接著把鍋蓋蓋上去燜煮三分鐘左右翻面，翻完面之後開大火繼續燜煮，等到湯汁開始變成濃稠之後就已經要完成了，最後加入辣椒、蔥綠放進去，起鍋前加入一點香油，拌炒一下就起鍋囉！下次在家想要嘗試這道紅燒吳郭魚的民眾，去全聯買吳郭魚回家也能輕鬆按照步驟做出佳餚！
▲吳郭魚最常見的煮法除了清蒸之外，還有「紅燒吳郭魚」，型男主持輕鬆教你做！（圖/YT@吳秉承承味饌廚房）
