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蔣萬安也在台灣祭活動中親自推廣台灣美食，下廚挑戰製作蚵仔煎，還以日文叫賣，展露一手廚藝，在看見太太宜蘭老家的名產「花生捲冰淇淋」時，更滔滔不絕推廣香菜美味的奧秘，他分享，他超愛香菜，不管是火鍋醬料或水餃醬料，都一定要加上香菜，不僅提味又好吃。
他也在此行與許多好友相見，包含東京都知事小池百合子、日本前首相麻生太郎，聊政治、工作、家庭和個人興趣，都已經是好友關係。
未來蔣萬安也會持續以Vlog影音企畫，真實紀錄蔣萬安走動式管理、各地取經的點點滴滴。
