《黑白大廚：料理階級大戰》大廚崔鉉碩合作台灣外送平台推出聯名商品：蒜香蛤蜊義大利麵、人蔘雞湯，他今（11）日在台開記者會，自嘲這次「有記得加大蒜」，他還為了台灣民眾，特地把韓國的團隊請來台灣研發新口味，場上直接「炫技灑鹽」煮起義大利麵，「虛勢主廚」再現，全場笑翻。
▲崔鉉碩合作台灣外送平台推出聯名商品，來台宣傳。（圖／記者朱永強攝）
崔鉉碩今年52歲，自1995年開始擔任主廚，是南韓目前知名的「明星大廚」，也是少數沒有出國深造的名廚，廚師經驗超過30年。他出演的代表綜藝節目包含《拜託了冰箱》、《韓食大賽》，因為做菜動作浮誇，獲封「虛勢主廚」稱號；他也在2024年擔任《黑白大廚：料理階級大戰》的白湯匙，名氣再三級跳；不僅如此，崔鉉碩也很會唱歌、彈吉他，曾有過聲樂師夢想，在歌唱節目《蒙面歌王》裡的表現也驚豔觀眾。
崔鉉碩近年最讓人津津樂道的話題，就是在《黑白大廚：料理階級大戰》第10集輸給「拿坡里美味黑手黨」權聖晙，因為比賽前，他分享還是新手廚師時，於上班的飯店吃到廚師為他準備的迎新禮：蒜香蛤蜊義大利麵，崔鉉碩被當時的美味嚇到，便發誓要成為最會煮義大利麵的人；只是對義大利麵相當有自信的他，卻在該集煮義大利麵時「忘記加大蒜」，因此以1分之差輸給「拿坡里美味黑手黨」；崔鉉碩也自嘲玩地獄哏，合作台灣知名外送平台推出聯名商品時，廣告Slogan就是「蒜你狠」，幽默十足。
他目前除了上節目與接不完的代言，旗下還有經營素食餐廳、義大利餐廳，以及中西結合的餐廳等三間。
▲崔鉉碩今天自嘲「有加大蒜」，逗樂全場。（圖／記者朱永強攝）
雖然是知名餐廳廚師，但崔鉉碩超愛點外送，一週至少會叫3天，熱愛炸雞跟Pizza；這次訪台也點了珍珠奶茶，直言超好喝「外送速度還比韓國快」，他也透露口味喜好是半糖、去冰，最喜歡黑糖珍珠鮮奶，開心表示：「台灣真的是美食之都！」
他近年因為參加《黑白大廚》爆紅，因為該節目錄製時間很常超過24小時，崔鉉碩就說過如果熬夜的話就會失智；問及最近事業繁忙，有再忘東忘西嗎？崔鉉碩說：「我的個性跟習慣就是忘東忘西，所以我媽媽總是會買好20把雨傘放著，到了秋天只會剩下一、兩支，但我以後絕對不會忘記大蒜。」
《黑白大廚》中，「參賽者」崔鉉碩跟「評審」安成宰是對立關係，但私下2人關係很好，還有一個高爾夫球群組，雖然崔鉉碩最後被淘汰，但他笑喊：「不過我比安成宰還會打高爾夫球！」他也幫平反因為是節目效果的關係，2人才會有點火藥味，不過《黑白大廚》第2季還要找他的話，崔鉉碩直言：「這些對他（安成宰）來說可能比較沒什麼，但對我來說有一點點困難，所以有第2季，我不會以參賽者的身分去參加的！」誓言要當評審。
▲▼崔鉉碩來台「炫技」煮義大利麵。（圖／記者朱永強攝） 
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崔鉉碩今年52歲，自1995年開始擔任主廚，是南韓目前知名的「明星大廚」，也是少數沒有出國深造的名廚，廚師經驗超過30年。他出演的代表綜藝節目包含《拜託了冰箱》、《韓食大賽》，因為做菜動作浮誇，獲封「虛勢主廚」稱號；他也在2024年擔任《黑白大廚：料理階級大戰》的白湯匙，名氣再三級跳；不僅如此，崔鉉碩也很會唱歌、彈吉他，曾有過聲樂師夢想，在歌唱節目《蒙面歌王》裡的表現也驚豔觀眾。
崔鉉碩近年最讓人津津樂道的話題，就是在《黑白大廚：料理階級大戰》第10集輸給「拿坡里美味黑手黨」權聖晙，因為比賽前，他分享還是新手廚師時，於上班的飯店吃到廚師為他準備的迎新禮：蒜香蛤蜊義大利麵，崔鉉碩被當時的美味嚇到，便發誓要成為最會煮義大利麵的人；只是對義大利麵相當有自信的他，卻在該集煮義大利麵時「忘記加大蒜」，因此以1分之差輸給「拿坡里美味黑手黨」；崔鉉碩也自嘲玩地獄哏，合作台灣知名外送平台推出聯名商品時，廣告Slogan就是「蒜你狠」，幽默十足。
他目前除了上節目與接不完的代言，旗下還有經營素食餐廳、義大利餐廳，以及中西結合的餐廳等三間。
雖然是知名餐廳廚師，但崔鉉碩超愛點外送，一週至少會叫3天，熱愛炸雞跟Pizza；這次訪台也點了珍珠奶茶，直言超好喝「外送速度還比韓國快」，他也透露口味喜好是半糖、去冰，最喜歡黑糖珍珠鮮奶，開心表示：「台灣真的是美食之都！」
他近年因為參加《黑白大廚》爆紅，因為該節目錄製時間很常超過24小時，崔鉉碩就說過如果熬夜的話就會失智；問及最近事業繁忙，有再忘東忘西嗎？崔鉉碩說：「我的個性跟習慣就是忘東忘西，所以我媽媽總是會買好20把雨傘放著，到了秋天只會剩下一、兩支，但我以後絕對不會忘記大蒜。」
《黑白大廚》中，「參賽者」崔鉉碩跟「評審」安成宰是對立關係，但私下2人關係很好，還有一個高爾夫球群組，雖然崔鉉碩最後被淘汰，但他笑喊：「不過我比安成宰還會打高爾夫球！」他也幫平反因為是節目效果的關係，2人才會有點火藥味，不過《黑白大廚》第2季還要找他的話，崔鉉碩直言：「這些對他（安成宰）來說可能比較沒什麼，但對我來說有一點點困難，所以有第2季，我不會以參賽者的身分去參加的！」誓言要當評審。