近年自備環保杯、保溫瓶的意識抬頭,但對許多人來說,能在超商輕易買到的瓶裝水、輕易買到的瓶裝水、瓶裝飲料仍相當方便,不過基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘提醒,包括寶特瓶在內,只要使用塑膠容器,就可能將「塑膠微粒」一起喝下肚,已有研究發現,在大腸癌患者的癌細胞中,能找到的塑膠微粒數目,竟然是正常大腸組織的3.4倍。

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不是喝水就健康 瓶裝水隱藏罹癌風險

錢政弘透過臉書粉專分享,近幾年的研究顯示,大腸癌細胞中發現的塑膠微粒,是正常大腸組織的3.4倍,塑膠微粒甚至會伴隨癌細胞增生,並轉移到其它器官,因此「塑膠微粒就算不是造成大腸癌的元凶,也是幫凶之一。」

錢政弘強調,塑膠微粒存在於飲用水、啤酒、海鮮、食鹽等日常飲食中,每人每年平均攝取3.9萬至5.2萬個顆粒,而單就喝水來說,一般喝自來水的人,每年平均攝取約4千顆塑膠微粒,但有喝瓶裝水習慣者,每年會額外攝取約9萬顆塑膠微粒。

▲人體有60%是水,水分不只在血液裡,其實在我們的臟器、肌肉、骨骼及關節裡面全部都有水,如果水分不足就會引發「脫水」。(圖/ingimage)
▲般喝自來水的人,每年平均攝取約4千顆塑膠微粒,但有喝瓶裝水習慣者,每年會額外攝取約9萬顆塑膠微粒。(示意圖/ingimage)
寶特瓶別重複使用 營養師點出3大風險

許多人在喝完寶特瓶飲料或水後,還會重複利用,到飲水機裝水繼續喝,營養師陳嫚羚指出,寶特瓶特性是硬度韌性佳、質輕、不揮發、耐酸鹼,耐熱60度至85度,一般常溫正常情況下重複使用,即使含有微量化學物質,雖然不至於造成直接危害,但仍有一些風險疑慮。

📍細菌孳生
寶特瓶一旦接觸過口腔,瓶口就容易因為口水殘留滋生細菌,特別是盛裝含糖飲料、豆漿、乳製品或植物奶等含營養成分的內容物,更容易加速細菌繁殖,增加食安風險。

📍不易清洗
寶特瓶瓶口窄小,不容易清洗乾淨;尤其是盛裝茶或咖啡等易染色的內容物,更容易產生難以清洗的沉澱物,隱藏細菌。

📍清洗磨損
使用刷具清洗,若造成塑膠表面產生刮痕,容易增加化學物質溶出風險。